Салат `Сырный рай`

  • яйца вареные - 2-3 шт.
  • сыр - 200 г
  • огурцы соленые - 2 шт (небольших)
  • хлеб белый - 2-3 ломтика
  • майонез
  • масло подсолнечное

 

Яйца порезать, сыр натереть на крупной терке, хлеб порезать на кубики и обжарить в подсолнечном масле до зарумянивания (но не засушивать), огурец порезать. Все смешать, заправить майонезом.

рецепт Салат `Сырный рай` прислал шеф-повар hash


Похожие рецепты

Комментарии

Я родом из Коми, с Кажим. У меня бабушка по от ...
Шаньги

Очень вкусно выглядит! ...
Классические узбекские манты

ris promili a dobavit zabili ...
Зеленый борщ

Почему фасоль обжарить,консервированная не ...
Арабский салат

Рецепт из детства ...
Пирог `Заливные яблоки`

Спасибо! Салатик прям по мне) ...
Очень вкусный салатик

Это блюдо – отличная холодная закуска. Пода ...
Рыба под маринадом

Добавить рецепт


Салат (Океан)

На 5 порций:
  • 1 банка рыбных консервов в масле (сайра, сардина, лосось, сардинелла)
  • морковь 2-3 шт.
  • яйца 3 шт.
  • лук репчатый 1-2 шт.
  • огурцы маринованные или соленые 3-4 шт.
  • майонез. 

 

 



Морковь и яйца отварить. Консервы размять вилкой (масло не сливать). Все компоненты уложить в салатник слоями, каждый слой смазать майонезом: 1 слой - рыба, 2 слой - лук ( мелко порезать), 3 слой - морковь (натереть на терке), 4 слой - яйцо (натереть на терке), 5 слой - огурец (натереть на терке), 6 слой - рыба, 7 слой - лук, 8 слой - морковь, 9 слой - яйцо, 10 слой - огурец, 11 слой - рыба,
12 слой - яйцо. Сверху салат можно посыпать мелко нарезанной зельнью петрушки или укропа.


Свиные ребрышки с соусом терияки

На 4 порции:
  • 4 грудинки(ребрышек) поросенка (по 450 г каждая)
  • 1 ст. ложка оливкового или растительного масла
  • 4 тонко нарезанных пера зеленого лука
  • 75 мл соуса “Терияки”
  • 2 ст. ложки кукурузной муки
  • 3 ст. ложки мелко нарезанного свежего имбиря
  • 350 г абрикосового или персикового джема
  • 4 небольших нектарина, каждый разрезан пополам и из них вынута косточка
  • 2 ст. ложки сахара
  • Зажаренные кусочки багета (желательно)


Натертые специями или глазированные ребрышки, зажаренные на барбекю, - одна из непременных радостей лета. Сначала ребрышки следует слегка отварить, чтобы они были нежными и лишний жир растопился. Во время жарки часто переворачивайте ребрышки, чтобы они не подгорели, в особенности если они покрыты сладким соусом. Если погода не позволяет готовить на улице, мясо по этим рецептам можно приготовить и в гриле.

 

1. Положите ребрышки в восьмилитровую кастрюлю или сотейник Налейте достаточно воды, чтобы покрыть ребрышки, и доведиге до кипения на большом огне. Уменьшнте огонь, закроите кастрюлю крышкой и варите 45-60 минут, пока ребрышки не станут мягкими. Переложите на блюдо. Если вы ньте собираетесь подавать их на стол немедленно, закройте прозрачной пленкой и
Подготовьте барбекю.

2. Приготовьте гляс поставьте литровый сотейник на средний огонь, нагрейте в нем масло. Положите зеленый лук и пассеруйте его, часто помешивая, до тех пор, пока он не зарумянится. Влейте соус <Терияки*, добавьте следующие 3 ингредиента и 60 мл воды. Тушите, помешивая, пока смесь не загустеет и не закипит. Кипятите 1 минуту. Посыпьте нектарины сахаром.

3. Положите ребрышки на барбекю на средний огонь. Жарьте 15 минут, часто переворачивая и смазывая глясом последние 5 минут готовки.

4. После того как ребрышки пожарились в течение 5 минут, добавьте нектарины. Жарьте 10 минут, часто переворачивая. Нектарины должны зарумяниться. Если хотите, подавайте ребрышки и нектарины на стол вместе с багетом.

СОУС-ТЕРИЯКИ

Смесь японских вин, соевого соуса и сахара - эта сладко-соленая приправа делает рыбу, курицу и мясо, зажаренные в гриле или на барбекю, блестящими, будто покрытыми глазурью. Перед окончанием готовки намажьте их соусом, чтобы они не пригорели. Или используйте маринад, делающий мясо ароматнее и нежнее.