Салат с ростками бамбука

  • 400 гр ростков бамбука полосками (1 большая банка)
  • 1 луковица
  • 1 зубчик чеснока
  • 2 стебля зеленого лука с луковицами
  • 2 ст.л. рыбного соуса
  • 2 ст.л. лимонного сока
  • 2 ст.л. сахара
  • хлопья чили
  • 2 ст.л. кунжута 

 

 

Бамбуку дать стечь.Мелко порубить лук, чеснок и зеленый лук.Смешать соус из рыбного соуса, лимонного сока и сахара.
Добавить в соус лук, чеснок и зеленый лук и перемешать.Смешать бумбук с соусом.Перед подачей на стол салат посыпать хлопьями чили и кунжутом.

рецепт Салат с ростками бамбука прислал шеф-повар Лисса


Похожие рецепты

Комментарии

вкусно!но тесто все равно жидкое не сформируешь котлету. ...
Котлеты из кабачков и картофеля

МОЛОКА НУЖНО 2 СТАКАНА ИЛИ ПОЛОВИНУ ЛИТРА ...
Молочное желе

Очень нежный и вкусный салат.! ...
Салат ослиная поляна

таже мучка да не те ручки ...
Пирог на кефире

Ужасный рецепт! Жалко потраченного времени. Автор рецепта - не выкладывайте боль ...
Пирог на кефире

вот такой комментарий я понимаю всё ясно и понятно а не то что Овсяные пряники о ...
Абрикосово-творожный пирог

Спасибо за подсказку,рецепт дописали. ...
Соленые стрелки чеснока

Rambler's Top100
Добавить рецепт



Щавель для зеленых щей

  • щавель


Промытые листья нарезать, уложить в банки, залить кипящей водой, закатать и, перевернув, укутать и оставить остывать.


Открытый омлет с помидорами

На 4 порции:
  • 3 ст л оливкового масла
  • 2 пера лука-порея, только белая часть, порезанных
  • 3 маленьких цуккини, мелко порезанных
  • 6 яиц, взбить с 2 ст л воды
  • 100 г сыра фета
  • 5-8 маленьких помидоров-черри
  • порезанная петрушка для украшения


1. Нагреть гриль.

 

2. Налить масло в сковороду с огнеупорной ручкой. Добавить лук-порей и цуккини, приправить солью и перцем и готовить 8-10 мин на среднем огне, помешивая.

3. Залить взбитыми яйцами, раскрошить сверху фету, готовить 5 мин.

4. Переставить сковороду под гриль и готовить до золотистого цвета. Тем временем, нагреть 1 ст л оливкового масла, добаивть помидоры и обжарить, пока они не начнут лопаться. Приправить и разложить их на поверхности омлета. Побрызгать соками из сковороды и посыпать петрушкой.

5. Оставить омлет в сковороде и порезать на куски на столе.

Подаайте со свежим хлебом и простым зеленым салатом.