Салат с рисом и ветчиной

  • Рис - 300 гр
  • Ветчина (любая)- 200 гр
  • Свежий огурец - 1 небольшой
  • Сладкая кукуруза - пол-банки
  • Майонез - 150 гр

Рецепт точно не для тех, кто сидит на диете :)) Но попробовать рекомендую. Можно даже подавать как гарнир.

 

Рис отварить (я брала рис басмати, мне он больше нравится). Затем кубиками нарезать ветчину, такими же кубиками нарезать огурец. Все перемешать. Добавить кукурузу и заправить все майонезом.

рецепт Салат с рисом и ветчиной прислал шеф-повар Alexa


Похожие рецепты

Комментарии

Молоко, наверное, всё же не конское, а кобылье))) ...
Курт

Что то автор с кошмой войлочной перегнул? Нет такой технологий, что то на фант ...
Курт

Отличный рецепт.Внесла в него некоторые изменения.Сыр чеддер заменила на голланд ...
FLAOUNES - пасхальные кипрские пирожки

Да ...
Безе

Все хорошо, но с кошмой вы что-то напутали. Войлочная кошма- это совсем из друго ...
Курт

Войлочная кошма- это совсем из другой области, к приготовлению пищи, а тем более ...
Курт

Безумно вкусный торт, мой самый любимый с детства, раньше делали по 5 - 6 часов ...
Очень вкусный торт

Rambler's Top100
Добавить рецепт


Маринованная тыква

  • Тыква
  • 10 г укропа
  • 10 г петрушки
  • 10 г сельдерея
  • хрен
  • чеснок
  • горький перец
  • уксус
  • соль
  • сахар


Тыкву нарезать кубиками по 3 куб. см. На дно банки положить приправы: по 10 г укропа, петрушки и сельдерея, по 3 г натертого хрена, чеснок, кусочек горького перца, лавровый лист и 2-3 горошины черного перца, уложить тыкву и залить кипящим маринадом (на 1 л воды - 600 г уксуса 6%, 100 г соли, 150 г сахара). Банки закатать, поставить в емкость с горячей водой и стерилизовать 10 минут. Подается как гарнир к мясным блюдам, при подаче на стол можно полить раст. маслом.


Плов из ячменя с грибами

На 6 порций:
  • 200 г ячменя
  • 30 г сливочного масла или маргарина
  • 1 небольшая мелко нарубленная головка репчатого лука
  • 2 небольших стебля сельдерея, нарезанных кружочками толщиной 5 мм
  • 350 г шампиньонов, нарезанных ломтиками
  • 400 мл куриного или овощного бульона
  • 1/2 ч л соли
  • 1/8 ч. ложки молотого черного перца
  • 1/8 ч. ложки сухого тимьяна
  • 15 г нарубленной петрушки


1. Поставьте трехлитровто сковороду на средний огонь, поджарьте в ней ячмень, изредка встряхивая сковороду. Через 4 минуты переложите крупу в миску.

 

2. В той же сковороде растопите сливочное масло. Добавьте лук и сельдерей и пассеруйте минут 5. Добавьте грибы, жарьте минут 10, пока грибы не станут мягкими, а жидкость не выпарится полностью.

3. Добавьте ячмень, влейте бульон и 200 мл воды, всыпьте соль, перец и тимьян. Доведите до кипения на сильном огне. Уменьшите огонь. Закройте крышкой и варите 30 минут, пока ячмень станет совершенно мягким. Снимите с огня и добавьте петрушку.