Салат с квашеной капустой, сыром и корнем петрушки
На 5 порций:
- 300 гр квашеной капусты,
- 100 гр сыра,
- 5 ст л растительного масла,
- 70 гр корень петрушки,
- 1 репчатая луковица,
- 2 яйца,
- соль,
- перец.
Яйца отварить, охладить и мелко нарезать. Сыр натереть на крупной терке. Нашинкованную капусту слегка отжать. Репчатый лук нашинковать. Корень петрушки натереть на терке. Все смешать, добавить соль, перец, заправить растительным маслом.
Готовый салат украсить кружочками вареного яйца.
рецепт Салат с квашеной капустой, сыром и корнем петрушки прислал шеф-повар Оля
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Краснокочанная капуста тушеная
- Капуста краснокочанная - 1 кочан,
- соль - по вкусу,
- масло - 100 г,
- уксус (3%) - 2 ст. л.,
- перец,
- мускатный орех по вкусу,
- соус “Томатный” - 2 ст. л.
Кочан капусты зачистить, нарезать соломкой, посыпать солью, перцем, мускатным орехом, положить в керамическую или глиняную посуду, смазанную маслом, сбрызнуть уксусом, закрыть крышкой и тушить на небольшом огне.
Готовую капусту заправить красным соусом “Томатный”.
Перепела с зеленым горошком
- Перепела - 10 штук,
- сливочное масло - 100 г,
- репчатый лук - 1 головка,
- вино - 1/2 стакана,
- 1/2 лаврового листа,
- 3 помидора,
- коньяк - 2 столовые ложки,
- соль - 20 г,
- виноградные листья - 10 штук,
- зеленый горошек - 500 г,
- зелень укропа,
- сахар,
- соль по вкусу,
- перец по вкусу.
Перепелов приготовить как в предыдущем рецепте. Когда мясо готово, добавить отваренный в соленом кипятке молодой зеленый горошек, соль, перец и сахар по вкусу и поставить в духовку еще на 10 минут.
Подавать, посыпав зеленью укропа.