Салат с консервированными кальмарами

На 2 порции:

  • 120 гр консервированных кальмаров
  • 60 гр картофеля
  • 60 гр репчатого лука
  • 40 гр майонеза
  • соль
  • петрушка

Картофель отварить, очистить и нарезать маленькими кубиками.
Лук очистить, помыть под холодной водой и нашинковать.
Мясо кальмара измельчить, соединить с картофелем и луком, заправить майонезом и солью, перемешать и выложить горкой в салатницу.
Готовый салат украсить мелко нарубленной зеленью петрушки.

рецепт Салат с консервированными кальмарами прислал шеф-повар aka Shock


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Юлия 12.02.2011
очень вкусный и простой салатик
{Написать ответ}

Комментарии

У меня этот рецепт с 80-х годов. Переписала с журнала "Работница"пользуюсь часто ...
Заварные крендельки

Очень вкусно, делала два раза, один лимонный, другой апельсиновый, готовится быс ...
Очень вкусный торт

Самое настоящее тесто для пиццы - это мука 175 гр. + щепотка соли + 1/2 ч.л. сах ...
Основной рецепт теста для пиццы

Вкуснятинка))) ...
Рыба с ананасами

Салат очень понравился, единственно, когда жарила на соевом соусе запах стоял уж ...
Корейский салат из картофеля с мясом (Камди-ча)

Какие хоть они рыбные-то? На полкило рыбы - полбулки хлеба! Да ещё мука... ...
Фрикадельки рыбные

очень вкусный пирог мне 14 лет. просто класс!!!! ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Rambler's Top100
Добавить рецепт



Салат типа цезарь

  • Курица печеная
  • Салат качанный
  • Помидоры
  • Перец сладкий
  • Сыр твердых сортов
  • Гренки белые
  • Майонез
  • Маслины


Мелко нарезать курицу, перец, салат. Сыр потереть на терке. Все смешать Перед подачей на стол добавить мелко нарезанные помидоры и гренки, заправить майонезом и……
ОБЪЕДЕНЬЕ. ПОПРОБУЙ!
  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!


Картофельные кахори

Фарш 1:
  • 2 средних картофелины,
  • 0.5 чашки гороха,
  • 0,5 ч.л. куркумы,
  • 1 ч.л. тмина,
  • 6.5 ч.л. красного перца,
  • 1 кусок имбиря мелкими кусочками,
  • щепоть асафетида,
  • 0.5 ч.л. соли,
  • по 1/4 ч.л. корицы, гвоздики, мускатного ореха,
  • 1 ч.л. зерен кориандра,
  • 5 ст. л. топленого масла.

Тесто:

  • 1,25 чашки белой муки,
  • 3/4 чашки цельной крупномолотой пшеничной муки,
  • масло топленое или простое коровье,
  • вода.


Приготовьте тесто как для пури, мягкое, но не мокрое. Хорошо смешайте, накройте и оставьте.

Нарежьте картофель на большие куски и варите, пока он не станет мягким, но не слишком. Осушите, снимите шелуху и оставьте.

Фарш 1: растопите масло и добавьте имбирь. Подрумяньте его, затем удалите тмин. Подрумяньте, добавьте асафетиду и красный перец.
Подрумяньте перец и добавьте остальные пряности, кроме соли.
Хорошо прогрейте пряности и добавьте картофель. Жарьте его, помешивая, затем добавьте горох и соль.
Готовьте еще пять минут и хорошо смешайте.

Оформление фарша: сделайте 1 см шарики из теста, раскатайте до 2,5 см в диаметре. Положите 1 ч.л. фарша на 1 сторону, согните пополам, образуя полукруг.
Для скрепления немного воды, как самосу.

Фарш 2: те же составные части, кроме гороха, с добавлением 1/4 части средней цветную капусты, порезанной на мелкие кусочки.