Салат с консервированными кальмарами

На 2 порции:

  • 120 гр консервированных кальмаров
  • 60 гр картофеля
  • 60 гр репчатого лука
  • 40 гр майонеза
  • соль
  • петрушка

Картофель отварить, очистить и нарезать маленькими кубиками.
Лук очистить, помыть под холодной водой и нашинковать.
Мясо кальмара измельчить, соединить с картофелем и луком, заправить майонезом и солью, перемешать и выложить горкой в салатницу.
Готовый салат украсить мелко нарубленной зеленью петрушки.

рецепт Салат с консервированными кальмарами прислал шеф-повар aka Shock


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Юлия 12.02.2011
очень вкусный и простой салатик
{Написать ответ}

Комментарии

Восхищена как всегда ...
Два салата из печени трески

Как там у вас с погодой? Давно не писали ...
Желе из красной смородины

таже мучка да не те ручки ...
Пирог на кефире

Ужасный рецепт! Жалко потраченного времени. Автор рецепта - не выкладывайте боль ...
Пирог на кефире

вот такой комментарий я понимаю всё ясно и понятно а не то что Овсяные пряники о ...
Абрикосово-творожный пирог

Спасибо за подсказку,рецепт дописали. ...
Соленые стрелки чеснока

ложки какие ...
Соленые стрелки чеснока

Rambler's Top100
Добавить рецепт



Тарталетки с луком аля моника

На 6 порций:
для теста:

  • 250-300 г муки
  • 0,5 ч.ложки соли
  • 8 ст. ложек растопленного сливочного масла
  • 3-4 ст. ложки воды
для начинки:
  • 2 ст. ложки оливкового масла
  • 4 луковицы
  • 2 ст. ложка сахар
  • соль
  • молотый черный перец
  • 2 яйца
  • 180 мл молока.


Тарталетки с луком <А ля Моника> от Кортни Кокс из т/с “Друзья”

 

Муку, соль, воду, сливочное масло смешать, чтобы получилось однородное тесто.
Тесто раскатать на столе до толщины 3 мм (подсыпать муки на доску). Сделать из него кружки диаметром 9 см. Формочки для кексов смазать маслом, в каждую положить кружок теста, прижимая к стенкам. Для начинки лук нарезать тонкими полукольцами, выложить на разогретую сковороду и, помешивая, обжаривать в масле на малом огне примерно 10 минут до золотисто-коричневого цвета, в конце жарки всыпать сахар. Лук посолить, поперчить и разложить по формам. Вилкой взбить яйца с молоком и по столовой ложке этой смеси влить в каждую формочку.
Формочки поставить на противень в разогретую духовку примерно на 20 минут, пока края теста не станут золотисто-коричневыми. Тарталетки из форм извлечь с помощью острого ножа. Подавать к столу можно с шампанским или коктейлями.
Кстати, начинкой для тарталеток могут стать тушеные грибы, мясные, рыбные или овощные салаты.



Салат из куриных окорочков с морковью

  • 300 г куриного окорочка
  • 2 моркови
  • 1 лавровый лист
  • 2 свеклы
  • 2 картофелины
  • 2 маринованных огурчика
  • 1 стакан майонеза
  • соль
  • перец


Подготовить куриный окорочек (мякоти должно быть около 200 г) без жировых прослоек и кожи, отварить в подсоленной воде до готовности, добавить при варке 2 моркови и лавровый лист. Готовое мясо охладить, нарезать мелкими кубиками. Запечь в духовке, завернув в фольгу, 2 небольших свеклы и 2 таких же картофелины, охладить, очистить и нарезать так же, как мясо. Отварную морковь и 2 небольших маринованных огурчика нарезать мелкими кубиками (нарезанного картофеля, моркови и свеклы должно быть не менее чем по 1 стакану). Все продукты перемешать, заправить 1 стаканом майонеза, поперчить и посолить по вкусу, осторожно перемешать двумя вилками. Подать салат хорошо охлажденным.