Салат с консервированными кальмарами

На 2 порции:

  • 120 гр консервированных кальмаров
  • 60 гр картофеля
  • 60 гр репчатого лука
  • 40 гр майонеза
  • соль
  • петрушка

Картофель отварить, очистить и нарезать маленькими кубиками.
Лук очистить, помыть под холодной водой и нашинковать.
Мясо кальмара измельчить, соединить с картофелем и луком, заправить майонезом и солью, перемешать и выложить горкой в салатницу.
Готовый салат украсить мелко нарубленной зеленью петрушки.

рецепт Салат с консервированными кальмарами прислал шеф-повар aka Shock


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Юлия 12.02.2011
очень вкусный и простой салатик
{Написать ответ}

Комментарии

продаются же силиконовые ...
Кекс на сметане

подкупила искренность поста ...
Два салата из печени трески

Скажите, а у вас есть RSS поток в этом блоге? ...
Желе из красной смородины

очень вкусный пирог!!! Большое спасибо за рецепт! Все очень вкусно и просто))) о ...
Пирог с яблоками

это дело вкуса,я иногда цедру лимона добавляю ...
Кекс на сметане

А нужно ванилин добавлять? ...
Кекс на сметане

Только что приготовила этот пирог,получился очень даже хорошо,вкусный,пышный.Мне ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Rambler's Top100
Добавить рецепт



Котлеты по-наварски

  • 800 г баранины (корейка)
  • 50 г топленого свиного жира
  • 100 г окорока
  • 1 головка лука
  • 300 г помидоров
  • 1 ч. л. сахара
  • 250 г сырокопченой колбасы
  • черный молотый перец
  • соль

 



Мякоть баранины отделить от костей, разрезать, слегка отбить, посыпать солью и слегка поджарить на топленом жире с обеих сторон до золотистой корочки на сильном огне. Переложить котлеты на керамическое блюдо. На том же жире поджарить в течение 5 минут нарезанный кубиками окорок и рубленый лук. Добавить мелко рубленые помидоры, потушить 10 минут, положить соль, перец, сахар. Залить котлеты приготовленной смесью и поставить в нагретую духовку на 15 минут. Положить на котлеты ломтики колбасы, увеличить нагрев духовки и снова запекать блюдо, пока колбаса не подрумянится. Сразу подавать на стол.


Острый джем с ревенем и имбирем и чили

На 1.6 кг:
  • 1 кг ревеня, порезанного на 2 см куски
  • 750 г сахара
  • тертая цедра 1 лимона
  • 1 ст л сока имбиря (выдавите сок из 4х кусочков имбиря с помощью чеснокодавки)
  • 3 тайских чили, очищенных от семечек и мелко порезанных
  • 2 ст л лимонного сока


Этот джем не для слабонервных - уменьшите количество чили, если вы не любите слишком остро.

 

1. Положить ревень, сахар, лимонную цедру, имбирный сок и порезанные чили в кастрюлю и оставить на 2-3 часа. Это вытянет жидкость из ревеня, поэтому вам не надо добавлять воду - иначе у вас получится суп, а не джем!

2. Поставить кастрюлю на медленный огонь и подогревать медленно, пока сахар не растворится. Затем (и только затем) увеличить огонь и добавить лимонный сок. Кипятить до 104.5 гр С - вам понадобится термометр для варенья, чтобы это замерить. Разложить по банкам, пока горячее. Запечатать. Подписать банки, когда остынет.

На заметку

Чтобы проверить, готов ли джем, положите пару маленьких блюдечек в морозилку. Когда джем готов, достаньте одно из блюдечек и положите на него ложку джема. Подождите пару секунд и затем подтолкните джем на тарелке пальцем. Если поверхность джема сморщится, он готов.