Салат с фенхелем и листьями рокет
На 4 порции:
- 2 ст л оливкового масла (extra virgin)
- 1/2 лимона, только сок
- 2 х 100 гр пакета листьев салата-рокет
- 1 луковица фенхеля, тонко порезанная вдоль
Этот свежий хрустящий и низкокалорийный салат - отличное начало обеда - фенхель обладает легким анисовым (очищающим!) вкусом, и он полезен для пищеварения !
1. Соединить оливковое масло с лимонным соком, приправить солью и черным перцем. Перелить в кувшин. До небходимости хранить салат и заправку в холодильнике. Они простоят около 5 дней.
2. Чтобы подать на стол, смешать листья салата и фенхель с заправкой.
рецепт Салат с фенхелем и листьями рокет прислал шеф-повар Анна Артеменко
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Кюкю с орехом
- Яйцо-2 шт.,
- лук зеленный-20 г,
- кинза-15 г,
- укроп-10,
- шпинат-25 г,
- грецкие орехи-40 г,
- топленое масло 30 г,
- перец,
- соль.
Готовится также, как кюкю из зелени. Только на взбитые яйца с зеленью добавляют мелко измельченный грецкий орех.
Кислая капуста с бараниной по-истрийски
- 1 кг баранины
- 750 г нарезанной кислой капусты
- 100 г копченого сала
- 4 зубца чеснока
- 1 лавровый лист
- 2 веточки петрушки
- 3 горошины перца
- соль
Мясо вымыть и некрупно порезать. В подходящую кастрюлю положить слоями овощи и мясо, добавить размельченный перец и лавровый лист, залить водой с верхом и варить до готовности. В случае необходимости доливать немного теплой воды, а кастрюлю время от времени встряхивать. Приготовить “пешт”: мелко порезать чеснок, петрушку и сало, подавить все и смешать в однородную массу. Положить пешт в кастрюлю с мясом в конце готовки, немного проварить. В качестве гарнира подать истрийские “супы”.