Продукты:

• 1 упаковка смеси цукатов (150 гр)
• 4 ст.л. ликера Мараскино (maraschino)
• 1 белок
• 50 гр сахарной пудры
• 3/8 л взбитых сливок
• 12 коктейльных вишен 

 

Приготовление:
1. Цукаты разделить ножом, порубить и размочить в Мараскино.
2. Белок и сахарную пудру взбить в крепкую пену.
3. Цукаты с ликером и 50 гр шоколадных листочков добавить во взбитый белок и осторожно перемешать.
4. 1/4 л сливок крепко взбить и также вмешать в массу.
Массу вылить в форму для мороженого и поставить в морозилку минимум на 3 часа, не перемешивать!
Кассату за 1/2 часа до подачи на стол поставить в холодильник. Взбить остатки сливок. Десерт вытряхнуть из формы, украсить сливками, вишней и оставшимся шоколадом.

• 1 банка консервированных ананасов
• 1 банка креветок в рассоле
• 4 яйца
• 2-3 дольки чеснока
• майонез

Очень вкусно. Просто сказка !

 

Ананасы порезать дольками, добавить креветки, 4 вареных яйца натереть на крупной терке, чеснок на мелкой, добавить майонез.

p.s. для вкуса можно добавить по паре ложечек рассола с ананасов и креветок!