Салат с ананасами, курицей и кукурузой

  • 1 куриная грудка
  • 1 маленькая банка кукурузы
  • 1 банка ананасов кусочками
  • петрушка
  • порошок карри,
  • соль
  • майонез

Вкус у этого салата довольно необычный, особенное очарование ему придают петрушка и карри.

 

Куриную грудку отварить в подсоленной воде, охладить и нарезать небольшими кубиками. Из ананасов и кукурузы слить сок. Петрушку крупно порубить или лучше пощипать руками. Все смешать, заправить карри и майонезом. Очень яркий салат, особенно если украсить его дольками помидоров.

рецепт Салат с ананасами, курицей и кукурузой прислал шеф-повар Анжелика Рудницкая


Комментарии

Оценить комментарий:   0  
олеся 11.09.2011
вкуснятино наверное
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Ната 25.12.2010
Делаю похожий салат - основные ингридиенты те же, но вместо петрушки и карри добавляю мелко порезаный болгарский перец. Сочно и ВКУСНО!!!
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Полина 07.12.2010
В этот салат,можно добавить, вместо петрушки и порошка карри,консервированные шампиньоны кусочками и молотый грецкий орех.ООООООчень вкусно получается!
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Люда. 22.09.2010
сделала!))отлично!и мне и мужу а особенно привередливому братцу понравилось!на сегодня опять заказали))спасибо.
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Люда 21.09.2010
ща буду делать.первый раз страшго.да еще для гостей привередливых(
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Мария 26.06.2010
Очень вкусно!!!!!
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Воля 20.04.2008
Неоднократно делаю этот салатик (правда, без петрушки, так как приготовление припало на зимний период) - все от него без ума. Первый раз приготовила на День Св. Валентина - получился вкусный сюрприз любимому. Советую и Вам попробовать это кулинарное чудо ведь приготовление не занимает много времени!
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Воля 28.02.2008
ОЧЕНЬ вкусно! Рекомендую салатик.... Я делала без петрушки, муж на 7 небе от счастья ;)
{Написать ответ}

Комментарии

Сама умею рисовать только кувшин и березки( ...
Очень вкусный торт

Сама умею рисовать только кувшин и березки( ...
Очень вкусный торт

Сама умею рисовать только кувшин и березки( ...
Очень вкусный торт

хочу.сделаю.узнаю ...
Бразильский ореховый торт

у меня получился жирный за счет маргарина. м ...
Пирог Машка

вместо пирогов учи правописание.)))))105 ошибо ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Я родом из Коми, с Кажим. У меня бабушка по от ...
Шаньги

Добавить рецепт


Итальянские блинчики

На 8-10 порций
  • Салат 1 кочан
  • Лук 1 шт
  • Ветчина вареная 150 г
  • Адыгейский сыр 250 г
  • Яйцо 1
  • Сыр тёртый 60 г
  • Сливочное масло 30 г
Соус:
  • Сливочное масло 100 г
  • Мука 25 г
  • Бульон 50 мл
  • Сливки 250 мл
  • Соль
Тесто:
  • Мука 250 г
  • Яйца 2
  • Соль

 



Из муки, яиц, соли и 3 ст. л воды замесить крутое яичное тесто, раскатать его пластом толщиной 2-3 мм, а затем нарезать квадратиками со стороной 10 см. Полученные квадратные блинчики отварить в кипящей подсоленной воде и подсушить. Салат измельчить, оставив несколько листиков. Лук очистить и мелко нашинковать, поджарить в течение 5 мин, добавить салат, посолить и тушить на слабом огне 10 мин. Ветчину нарезать кубиками, остудить овощную смесь, добавить адыгейского сыра, ветчину, яйцо, посолить и поперчить, перемешать. Для соуса распустить масло, добавить муку, бастро размешать и аккуратно влить сначала бульон, а затем сливки при непрерывном помешивании. Соус уварить до загустения и слегка посолить. Начинку выложить на блинчик, свернуть трубочкой, обернуть зеленью салата и уложить дно формы для запекания. Залить трубочки соусом и посыпать тёртым сыром. Запекать 30 мин в духовке при температуре 180.


Сладко-пряный апельсиновый соус

  • 2 ст л дижонской горчицы
  • 1 апельсин, только тонко натертая кожура
  • 1/2 ст л молотой корицы
  • 3 ст л сахара


Соединить в кастрюле на небольшом огне все ингредиенты на медленном огне и использовать с курицей, поливая ее за 10 мин до готовности.