Салат рыбный

  • вареная рыба (хек или скумбрия)
  • шампиньоны
  • морковь
  • лук
  • сметана
  • майонез
  • лавровый лист
  • перец горошком (или приправа для рыбы)

Это наше семейное блюдо, которое мы все очень любим.

 

Рыбу отварить, остудить, отделить от косточек и порезать на кусочки. Шампиньоны помыть, поставить жарить в сковородку, добавив немного воды и растительного масла (без запаха), затем добавить лук кольцами, тертую морковь и жарить подлив еще немного масла до полной готовности, в конце добавить две ложки густой сметаны. Все остудить.

Взять блюдо и выкладывать слоями, промазывая майонезом: рыба, грибы, рыба, грибы. Салат получается очень вкусным.

рецепт Салат рыбный прислал шеф-повар Емеля


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Курица с грибами и сельдереем

На 8 порций;
  • 800 г куриного филе
  • 2 стол ложки топленого масла
  • соль,
  • перец,
  • 1 кг клубней сельдерея
  • 400 г шампиньонов
  • 200 г маринованных огурцов
  • 4 стол ложки майонеза
  • 1 стол ложка лимонного сока
  • 2 стол ложки хрена
  • сахар
  • острый соус
  • 100 г полевого салата 


Обжарить куски куриного филе в топленом масле по 2 мин с каждой стороны. Приправить специями, продолжая жарить.
Сельдерей нарезать тонкой соломкой, грибы и огурцы - ломтиками, мясо - кусочками. Для заправки смешать майонез,лимонный сок, хрен, сахар, соль и соус.
Сельдерей, грибы и огурцы перемешать с приготовленной заправкой и оставить настояться на 20 мин. Полевой салат помыть.
Филе и салат из грибов и сельдерея выложить на салатные листья. По желанию можно украсить укропом.


Чай с молоком по-индийски

на чашку напитка
  • 1.5 чайной ложки индийского чая 
  • 1 чашка кипящего молока


Приготовить, как чай по-английски, выдержать 5 минут и подать без специй.