• 500 г макарон “пенне”
• 300 мл сливок жирностью 33%
• сок и цедра 0,5 лимона
• 2 ст. л. красной икры
• 10 г сливочного масла
• щепотка тертого мускатного ореха

 

Масло растопить в кастрюле, влить сливки. Довести до кипения на несильном огне. Добавить сок и цедру лимона, мускатный орех. Варить до загустения примрено 1 минуту. Добавить икру и аккуратно перемешать. Пенне варить на 3 минуты меньше, чем указано на упаковке. Слить воду, переложить макароны в подготовленный соус и довести до готовности в соусе.

• Печенье ванильное - 300 гр.
• Молоко сгущеное - 250 гр.
• Масло сливочное - 150 гр.
• Мороженое (по предпочтению) - 300 гр.
• По желанию добавить одно или несколько из ниже перечисленных:
• Какао - 5 ст ложек.
• Ванилин - 1 ст ложка.
• Коньяк - 2 ст ложки.
• Орехи - 0.5 стакана.
• Фрукты/мята/oрехи/тертый шоколад для украшения.

Это самый неприхотливый торт в мире - ошибится не возможно. После приготовления лучше всего поставить в морозилку где он может храниться очень долго - неделю стоит как живой ;)) Приятного аппетита и не бойтесь эксперементировать

 

Печенье измельчить (в блэндере/в комбаине/в пакете скалкой) до мелкой крошки. В полученную массу положить масло и сгущенку; перемешать до однородной массы. Так же добавить ингридиенты из раздела “по желанию” (напр. орехи и коньяк). Разделить “тесто” на половинки, и из каждой слепить корж примерно 20 см в диаметре. Положить корж на плоскую тарелку и на него выложить мороженное, разровнять, накрыть сверху другим коржом. Украсить по желанию (напр. фруктами и мятой).