Салат овощной по-уральски

  • Редька - 30 г,
  • морковь - 30 г,
  • свекла - 30 г,
  • грибы - 30 г,
  • сметана - 50 г,
  • майонез - 20 г,
  • зелень,
  • яблоки по вкусу.

 

Редьку, морковь, свеклу натереть на терке. Редьку и морковь заправить сметаной, свеклу - майонезом, грибы отварить, поджарить.
Положить в тарталетки из теста, украсить зеленью, яблоками.

рецепт Салат овощной по-уральски прислал шеф-повар ляля жесечка


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Чизкейк двухцветный

На 6-8 порций:
  • 110 гр сливочного масла
  • 250 гр печенья (раскрошенного)
  • 2 ст л какао порошка
  • 400 гр сливочного сыра
  • 250 гр маскапоне
  • 110 гр коричневого сахара
  • 2 яйца
  • 1 ст л ванильной эссенции
  • 110 гр темного шоколада, поломанного на кусочки


1. Разогреть духовку до 150 гр С. Растопить в кастрюле масло, снять с огня. Перемешать с какао порошком и печеньем. Переложить смесь с печеньем в круглую раз’емную форму диаметром 23 см. Дать немного остыть.

 

2. Аккуратно взбить сливочный сыр и маскарпоне. Добавить сахар и яйца и продолжать взбивать до однородности.

3. Растопить шоколад в маленькой миске, поставленной на большую кастрюлю с кипящей водой.

4. Переложить половину сырной смеси на застывшее основание из печенья, а остальное перемешать с шоколадом.

5. Запекать в духовке 40-45 мин, пока не остынет. Он может быть слегка жидковат в середине, но так и должно быть, так как чизкейк будет продолжать готовиться, пока остывает. Пройтись ножом между чизкейком и стенками формы, затем дать полностью остыть. Переложить из формы на блюдо и поставить в холодильник на пару часов перед тем, как подавать на стол.

На заметку:

Этот чизкейк может храниться в холодильнике в течение нескольких дней. Не забудьте плотно завернуть его пленкой.



Оладьи с беконом и сыром и томатной сальсой

На 6 порций:
Для оладий:
  • 250 г некопченого бекона, порезанного мелко
  • 250 г блинной муки, просеять
  • 300 мл молока
  • 2 яйца, взбить
  • щепотка соли
  • 50 г сыра чеддер, тертого
  • щепотка порошка горчицы
  • 2 ст л оливкового масла для жарения

 

Для томатной сальсы:

  • 10 г свежего кориандра, порезанного, отложить немного для украшения
  • 3 помидора, мелко порезанных
  • соль и черный молотый перец
  • 200 г сметаны или фромаж фре


1. Обжарить бекон на непригораемой сковороде в течение 3-4 мин. Отложить.

 

2. Положить муку в миску, добавить яйцо, молоко, соль и взбить электрическим миксером до образования однородного теста.

3. Добавить в тесто бекон, тертый сыр и горчицу.

4. Нагреть масло в непригораемой сковороде на среднем огне. Выкладывать ложкой тесто и обжаривать оладьи с каждой стороны в течение 1-2 мин.

5. Для томатной сальсы аккуратно перемешать мелко порезанные помидоры с кориандром, хорошо приправить.

6. Подавать оладьи с сальсой и сметаной, посыпав свежим кориандром.