Салат новый

  • помидоры,
  • огурец свежий,
  • пекинская капуста или салат,
  • болгарский перец,
  • соленая красная рыба (я ела с форелью и семгой, но, наверное, можно попробовать и с кетой или горбушей),
  • сметана
  • майонез

Этот салат приготовила на Новый год моя тетя, большая любительница “чего-нибудь новенького”. Я сначала отнеслась к нему очень скептически, но потом ела практически только его, т. к. ночью, в непривычное для еды время, он был намного приятнее майонезных салатов, хотя я их очень люблю.

 

Овощи нарезать так, как обычно это делаете. Рыбу освободите от костей и нарежьте средними кусочками. Заправьте салат смесью сметаны и майонеза(2:1)

рецепт Салат новый прислал шеф-повар Татьяна Романовна


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Алия 18.12.2010
Приколна!
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Мария 22.11.2010
Салатик очень вкусненький!легкий нежный и рецепт не избитый!кому хочется чего-то новенького,обязательно попробуйте!
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Суп по-королевски

  • Цыпленок 80,
  • бульон 250,
  • миндаль 5,
  • хлеб белый 25.


Мясо только что поджаренного цыпленка отделяют от костей, кладут в кипящий бульон и варят на слабом огне 15-20 мин. Затем мясо вынимают, охлаждают и пропускают через мясорубку вместе с миндалем и замоченным в бульоне белым хлебом. Добавив несколько ложек бульона, мясо протирают через сито в кастрюльку с бульоном и подогревают. При подаче кладут в тарелку ломтик обжаренного на сливочном масле белого хлеба.


Салат пячу на пару - пячутим

  • Салат <пячу>- 1/2 кочана
  • Мясо (говядина, свинина)- 300 г
  • Грибы- 50 г
  • Картофельный крахмал- 10 г
  • Растительное масло- 5 г
  • Соевый соус- 20 г
  • Зеленый лук- 30 г
  • Чеснок- 5 г
  • Молотый кунжут- 3 г
  • Соль- 3 г 

 



Половину спелого кочана салата <пячу> промыть, очистить и парить в сиру минут 10. Для того, чтобы кочан пропарился равномерно, его надо разложить в сиру. Мелко нарезать мясо, заправить нарезанным луком, раздавленным чесноком, налить соевый соус и растительное масло, добавить кунжут и мелко нарезанные грибы. Все это посолить, перемешать и утрамбовать. Пропаренный кочан салата <пячу> нарезать длиной 4-5 см, а затем сложить еще раз в сиру чередуя слоями с начинкой и парить минут 15. Когда из салата начнет выделяться сок, добавить разведенный в воде крахмал. Получится своего рода подливка.