Салат "Нежданные гости"

  • Цветная капуста 1 кочан (средний)
  • Майонез 2 ст.л.
  • Чеснок 3 зубка
  • Соль по вкусу
  • Черный молотый перец по вкусу
  • Оливковое масло 1 ч.л.

Сырую цветную капусту пропускаем через овощерезку (или на терку), добавляем соль, черный молотый перец. В отдельной посуде смешиваем майонез, чеснок (через чеснодавку) и оливковое масло. Заправляем капусту и вымешиваем. Быстро и очень вкусно.

рецепт Салат "Нежданные гости" прислал шеф-повар Настенька


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Ирина 18.10.2011
Спасибо, вкусно)) И очень неожиданно, т.к. вкус необычный и сразу даже не понятно какие именно ингредиенты использованы, тем более еще и из сырой капусты. Поделилась с подругой - довольна.
{Написать ответ}

Комментарии

Очень вкусный салат, мы еще добавляем тверд ...
Салат с ананасом и курицей

Брала замороженные ягоды - малина и крыжовн ...
Пирог на кефире

Самые любимые сырнички именно по такому рец ...
Сырники из творога

Сама умею рисовать только кувшин и березки( ...
Очень вкусный торт

Сама умею рисовать только кувшин и березки( ...
Очень вкусный торт

Сама умею рисовать только кувшин и березки( ...
Очень вкусный торт

хочу.сделаю.узнаю ...
Бразильский ореховый торт

Добавить рецепт


Суп из черной смородины и творожных клецек

  • Черная смородина 200 г
  • Сахар 4 ст. л
  • Крахмал 1/2 ст. л
  • Вода 3 стакана
  • Для клецек:
  • Творог 150 г
  • Яйца 2 шт
  • Сахар 4 ч. л
  • Мука 3 ст. л 


Черную смородину промыть, размять деревянной ложкой, сок отжать. Выжимки положить в кастрюлю, залить холодной водой и прокипятить. Процедить через сито. В отвар, доведя его до кипения, добавить сахар и крахмал, разведенный в холодной воде. Дать закипеть, снять с огня, влить отжатый сок и охладить.
Творог растереть, добавить яйцо, сахар, муку, хорошо перемешать. Из полученного теста вылепить небольшие клецки и отварить их в подсоленной воде. Когда клецки всплывут, вынуть их шумовкой на блюдо и охладить.
Перед подачей на стол залить клецки супом.


Кексы с клюквой и сыром

На 12 кексов:
  • 300 гр (2 чашки) блинной муки
  • 2 ст л сахара
  • 2 яйца, взбить 80 мл
  • (1/3 чашки) клюквенного соуса
  • 125 гр сыра камамбер, мелко порезанного
  • 75 гр (1/2 чашки) йогурта
  • 60 мл (1/4 чашки) молока
  • 60 гр сливочного масла
  • 125 мл (1/2 чашки) клюквенного соуса (дополнительно)
  • 40 гр (1/3 чашки) порезанных грецких орехов


1. Смазать маслом форму вместимостью на 12 кексов.

 

2. Просеять сухие ингредиенты в миску, добавить яйца, соус, сыр, йогурт, молоко и масло.

3. Наполнить напополам углубления для кексов, сделать колодец в каждом кексе и положить по ложке соуса в середину. Сверху выложить оставшееся тесто. Посыпать орехами и запекать при 200 гр С в течение 20 мин.