Салат мужской каприз

  • Говядина отварная - 100 гр.;
  • Вареные яйца - 1 шт.;
  • Лук белый - 1 шт.;
  • Сыр

1 слой: Лук нашинковать, обдать кипятком, когда вода остынет - слить, обдать соком лимона.

 

2 слой: Говядину отварить, пропустить через мясорубку, посолить, поперчить, перемешать, запечь в духовке до корочки.

3 слой: яйца отварить, натереть на крупной терке.

4 слой: сыр на мелкой терке. Все слои промазать майонезом (кроме сыра). Дать настояться не менее часа.

Приятного аппетита!!!!!!

рецепт Салат мужской каприз прислал шеф-повар Света Натора


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Грокли

  • 1 кг постной свинины,
  • 6 яиц,
  • 6 ст.л. майонеза,
  • 6 ст.л. крахмала,
  • 6 ст.л. муки,
  • 1 большая луковица, или 2 маленькие.


Рекомендую подавать с салатами.

 

Свинину нарезать маленькими кубиками, нарезать мелко лук, добавить майонез, яйца, крахмал и муку. Замесить тесто. Жарить как оладьи под крышкой. Затем в духовку на 10-15 мин. и блюдо готово! Приятного аппетита!



Овощной винегрет

На 8 порций:
  • 75 мл оливкового или растительного масла
  • 60 г крупнозерновой дижонской горчицы
  • 60 мл белого винного уксуса
  • 1/2 ч. ложки соли
  • 1 крупный кочан цветной капусты (1,3 кг), нарезать на кусочки 2-6 см
  • 1 крупный пучок брокколи, нарезать на кусочки 2-6 см
  • 450 г моркови, нарезать по диагонали на ломтики толщиной 5 мм


1. Взбейте и большой миске масло, горчицу, уксус и соль; отставьте.
В восьмилтровой кастрюле доведите па сильном огне до кипения 10-12 см воды. Добавьте цветную капусту и снова доведите до кипения. Убавьте огонь до минимума; накройте и тушите 5-7 минут, пока капуста не станет мягкохрустящей. Шумовкой выложите цветную капусту на дуршлаг, промойте холодной водой.

 

2. Доведите оставшуюся в кастрюле воду до кипения; добавьте брокколи. Убавьте огонь до минимума; накройте и тушите 5-7 минут, пока капуста не станет мягкохрустящей. Шумовкой выложите на дуршлаг к цветной капусте; промойте холодной водой.

3. В оставшейся в касгрюле воде (при необходимости добавьте еще воды, чтобы было 2-3 см) на сильном огне доведите морковь до кипения. Убавьте огонь до минимума; накройте и тушите 5 минут, пока морковь не станет мягкохрустящей. Выложите на дуршлаг к цветной капусте и брокколи, промойте холодной водой.
Выложите овощи в миску с уксусной заправкой; тщательно перемешайте.
4. Подавайте овощи горячими; можно накрыть и поставить в холодильник, чтобы позже подать на стол в холодном виде.