Салат мексиканский

  • 1 банка консервированной красной фасоли
  • 1 банка консервированной кукурузы
  • 3-4 маринованных огурчика
  • 200 граммов ветчины
  • 1 луковица средней величины
  • майонез

Огурцы, ветчину порезать соломкой лук тонкими полукольцами, добавить фасоль и кукурузу, заправить майонезом.
При желании можно добавить красный сладкий тонко порезанный перчик и китайскую капусту.

рецепт Салат мексиканский прислал шеф-повар Лиза


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Ковбойский омлет

  • сладкий перец разных цветов 3 шт.
  • зеленый лук 1 пучок
  • 6 яиц
  • 0,5 стакана молока или сливок
  • 6 ломтиков нежирной ветчины
  • 6 ломтиков сыра
  • сметана или майонез 1/2 стакана
  • чеснок или маринованый огурчик 1 шт.
  • сливочное масло

 



Болгарский перчик нарезать квадратиками. На большой сковороде разогреть сливочное масло, выложить перец и обжарить его до мягкости, выложить в тарелку. В мисочку выложить сметану или майонез, добавить в него тертый чеснок или мелко нарезанный огурчик. На ломтик ветчины намазать майонезом с чесноком, наложить ломтик сыра и завернуть рулетиком. Завязать рулетики перышками зеленого лука. Выложить рулетики на скоовроду, немного прожарить. Теперь добавим немного масла в сковороду, выложим обжаренный перец, выльем яйца сверху и приготовим яичницу-глазунью. Сверху яйца посыпать солью и перцем, посыпать мелко нарезаным зеленым луком. Обжаривать до готовности. Подавать с мягким вкусным черным хлебом.

 

Приятного аппетита!



Овощной салат

  • перец круглый (камби) - зеленый или красный
  • помидоры
  • морковь
  • лук
  • соль
  • петрушка
  • уксус
  • растительное масло
  • душистый перец
  • лавровый лист


Свежий перец круглый (камби) - зеленый или красный - вымыть очистить от семян и нашинковать соломкой шириной до 1,5 см.
Добавить мелко нарезанные помидоры, собранные не перезревшими,
морковь, тонко нашинкованную полосками шириной 2-3 мм и длиной 1 см, и лук, нарезанный тонкими полукольцами. Смесь размешать,посолить по вкусу (20 г. соли на 1 кг овощей), добавить петрушку,уксус и растительное масло. Овощная смесь даст сок, который можно использовать для заливки смеси при раскладывании в банки. На дно банок положить по три горошины душистого перца и небольшому кусочку лаврового листа. Соотношение овощей и приправ в овощном салате: камби - зеленые или красные - 2 кг помидоры - 4 кг морковь - 1 кг лук - 1кг