Салат мечта

  • 200 гр.говядины
  • 200 гр.свинины
  • 1 средняя морковь
  • 1 луковица
  • масло для обжарки
  • соль
  • перец
  • соус соевый

Отварить мясо свинины и говядины, порезать тонко и мелко. На средней тереке натереть морковь. Лук нарезать полукольцами и обжарить его в кипящем растительном масле. Нарезанное посолить, поперчить, добавить любимые Вами специи, приправить соевым соусом, добавить обжаренный лук. Сытно, пикантно, необычно.

рецепт Салат мечта прислал шеф-повар Ольга Морозова


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Соус луковый с тмином

  • 2 шт лук
  • мука
  • масло сливочное
  • тмин
  • сахар


Лук разварить и протереть через сито. Столовую ложку муки поджарить в 2 столовых ложках масла, смешать с луковой кашицей,
прибавить полторы ложки тмина и ложку жженого сахара. Вскипятить несколько раз. Подавать к рыбным котлетам, крупяным запеканкам.


Суп томатная сальса

На 4 порции:
  • 8 помидоров (примерно 650 г), порезанных
  • 1/2 средней красной луковицы или 1 маленькая, мелко порезанная
  • горсть свежего кориандра
  • 500 г готовой пассаты (протертые помидоры)
  • 410 г консервированной белой фасоли, слить
  • горсть свежего кориандра
  • тортилья-чипсы


Мало жиров, много витамина С и фолиевой кислоты.

 

1. Смешать помидоры, кориандр и лук в кухонном комбайне и порубить быстро с помощью кнопки “пульс”.

2. Переложить в большую миску с пасаатой и фасолью, фобавить 150 мл воды. Приправить и перемешать. Посыпать кориандром и подавать с тортилья чипсами .