Салат ленинградский
- Свинина нежирная,
- соус “Барбекю”,
- соль,
- перец,
- 1 перец красный,
- 1 перец желтый,
- грибочки целые маринованные,
- целые маленькие маринованные огурчики,
- заправка “Каталина”.
Свинину режим соломкой, заливаем барбекю, соль, перец и оставляем на ночь. Утром все это пережариваем. Режем красный и желтый перец соломкой, добавляем грибы целые и огурчики, добавляем мясо и заливаем соусом “Каталина”.
рецепт Салат ленинградский прислал шеф-повар Лёлик
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Комментарии
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Капуста `Пожиброда`
- капуста свежая 150
- сало или грудинка копченая 10
- мука 5
- перец
- соль
- сахар
- уксус
Свежую капусту нарезают крупными кубиками, заливают кипятком и варят под крышкой, ненадолго приоткрыв ее. Готовят заправку:
сало или копченую грудинку нарезают кубиками, поджаривают,
смешивают с подрумяненной до золотистого цвета мукой, разводят отваром капусты и кипятят. Соединяют заправку с готовой капустой, солят и перчат, добавляют щепотку сахара и немного уксуса. Подают к мясу, картофелю и вареному гороху.
Пирог с начинкой из трех сыров
- мука - 3 стакана,
- сливочное масло или маргарин - 150 грамм,
- 1,5 яйца для теста и 1 - для смазывания,
- сметана (30%) - 6 столовых ложек,
- сода - 3/4 чайной ложки,
- соль.
Начинка:
- сыр “Фета” - 250грамм,
- сыр “Филадельфия” - 200 грамм,
- сыр “Эдам” (или типа эдама) - 100 грамм
- 1 маленькое яйцо (можно в начинку положить только белок, а смазывать желтком.)
Пирог вкусен и в горячем и в холодном виде.
Замесить тесто, разделить на 2 части, одна будет основанием пирога, вторая - “крышкой”. Твёрдые сыры натереть на крупной тёрке, смешать все ингредиенты для начинки, выложить начинку на основу, разровнять, закрыть второй половиной теста, залепить края, делать небольшое отверстие в середине, выпекать на среднем жару минут 20, вынуть, смазать яйцом и ещё минут на 15 в духовку.
{Написать ответ}