Салат `Курица с чесноком`
- курица средних размеров - 1 шт.
- чеснок - 1 головка
- очищенные грецкие орехи - 1/2 стакана
- майонез - 250 г
- яйца - 3 шт.
Курицу сварить. Отделить мясо от костей и мелко его нарезать. Яйца сварить вкрутую. На большое бдюдо уложить слоями сперва яичный белок,
натертый на крупной терке, затем - мясо курицы, после залить соусом и посыпать тертым желтком. Соус: чеснок очистить, натереть на терке или пропустить через чеснокодавилку. Грецкие орехи измельчить.
Приготовленный чеснок и орехи смешать с майонезом. По желанию можно добавить в майонез измельченный чернослив 2-3 штуки, не больше.
Этим майонезным соусом обильно полить курицу и перед подачей на стол дать постоять 1-2 часа.
рецепт Салат `Курица с чесноком` прислал шеф-повар Ольга Мирмамбекова
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Салат юбилейный
- Плавленный сыр - 1 упаковка
- Чеснок - 3 - 4 зубчика
- Яйца - 5шт.
- Чернослив - 300 гр
- Грецкие орехи - 1.2 стак.
- Майонез - 1 банка
Все готовится слоями. Чернослив надо запарить, а плавленный сыр лучше немного заморозить, чтоб его легче было натирать.
1 - плавленный сыр с чесноком
2 - майонез
3 - яйцо вареное
4 - чернослив порезанный
5 - майонез
6 - толченные орехи.
Слои повторять.
Суп жюльен
- 1-2 моркови
- 1 репа
- 1 пастернак
- 1 лук-порей
- 1 сельдерей
- 1 луковица
- 1 пучок зеленого салата
- 1 горсть зеленого горошка
- 50 г масла
- 4-6 стаканов бульона
- соль
- перец.
Овощи нарезать ломтиками, латук или другой листовой салат крупно порубить, прибавить горошек или бобы и все поджарить в кастрюле до полуготовности на масле или на сале. Залить бульоном или водой и варить до готовности. Снять жир, посолить, поперчить подавать. Овощи можно протереть – тогда получившийся суп-пюре (под тем же названием) выливается в супницу на ломтики поджаренного хлеба. Вместо хлеба можно взять отваренный рис.