Салат курица на черносливе

100 г чернослива
200 г куриного мяса
1 стакан маринованных грибов
1 луковица
250 г майонеза
50 г орехов (любых)
2-3 яйца
1 свежий огурец
зелень петрушки

Чернослив распарить, удалить (если есть) косточки и мелко измельчить. Отварить куриное мясо и нарезать на кубики. У грибов слить рассол и немного обжарить их на растительном масле. Лук нарезать на кубики и спассеровать, орехи измельчить при помощи скалки. Яйца отварить и нарезать на кубики. Салат выкладываем слоями в следующей последовательности: чернослив, майонез, отварное куриное мясо, грибы, пассерованный лук, майонез, орехи, измельчённые яйца, майонез. Посыпать салат очищенными и мелко нарезанными огурцами.

рецепт Салат курица на черносливе прислал шеф-повар Наталья Цушко

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

очень вкусный салатик,но давайте сделаем его ещё и оригинальным! Сделать его порционным салатом-коктейлем.Все ингридиенты ложим в такой же последовательности но только не на общее блюдо,а в фужеры для каждого гостя отдельно.Очень эффектно получается! Компьютер просит заполнить все поля,иначе комментарй не отправляется, В таком случае сделаю свои поправки, т.к. я очень молодой пользователь компьютерных технологий,то этот коментарий носит для меня ещё и учебную функцию. так что простите за многословие. Я бы изменила малость этот салатик тем, что я бы орехи ПОДЖАРИЛА! очень пикантный получается вкус с жаренными орешками!!!!!!!!
{Написать ответ}

Оценить комментарий:

Ирина 11.04.2009

Петрушку куда? на огурцы?
{Написать ответ}

Оценить комментарий:

маша 13.11.2007

спасибо за рецепт, очень вкусно
{Написать ответ}

Другие салаты, закуски

Еще Другие салаты, закуски:
<12 3 4 5 6 7... 38 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

250 г отварного куриного мяса,
1/4 нарезанного ломтиками ананаса,
100 г спаржи,
1/2 ст. ложки, зелени (или соевого соуса),
порошок имбиря на кончике ножа,
растительное масло,
куриный бульон,
2- 3 чайн. ложки маисового крахмала,
немного десертного вина,
перец,
соль.

Приготовить маринад из смеси зелени и 1 чайной ложки маисового крахмала, 1 столовой ложки растительного масла, щепотки соли и перца. Мясо курицы нарезать тонкими полосками и смешать с полученным маринадом. Когда мясо хорошо пропитается этой смесью, разогреть остатки масла в сковороде и обжарить в нем куриное мясо. Затем прибавить к мясу тушеную спаржу и ананас.

Потушить все на слабом огне под крышкой. Для приготовления соуса взять оставшийся крахмал, сок ананаса, имбирь на кончике ножа, все смешать и влить в кипящий куриный бульон,добавить десертное вино и полученным соусом облить куриное мясо.

Подать с рассыпчатым рисом.

Рассчитано на 2-3 порции.

Соус из сливового повидла

Повидло сливовое - 100-150 г,
мука картофельная - 10 г,
молоко - 150 г,
корица - 2 г,
лимонная цедра.

Размешать картофельную муку с молоком и повидлом, вскипятить, прибавить по вкусу сахар, толченую корицу и лимонную цедру.
Вместо молока можно взять сливки.

Вход на сайт

Салат курица на черносливе

Похожие рецепты

Комментарии

Другие салаты, закуски

Самое вкусное

Комментарии

Курица с ананасом (Кухня: китайская)

Соус из сливового повидла