Салат из тыквы с клюквой

На 4 порции

  • 400 гр тыквы,
  • 200 гр клюквы,
  • 50 гр яблок,
  • сахар.

Очистить от кожицы тыкву, натереть на крупной терке.
Клюкву промыть в холодной воде, растереть с сахаром и смешать с тыквой.
Готовый салат украсить кружочками яблок.

рецепт Салат из тыквы с клюквой прислал шеф-повар S-Afrika-Gala


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Кабачки цуккини на гриле с перцами и фетой

На 6 порций:
  • 4 цуккини, порезанных на кусочки
  • 330 г консервированных запеченных красных перцев, порезанных на кусочки
  • 200 г сыра фета, раскрошенного
  • 3 ст л оливкового масла
  • 1 ст л красного винного уксуса или сок 1 лимона
  • листья свежей мяты, порезанные


Вкусный гарнир - подавайте при комнатной температуре, так он вкуснее.

 

1. На чугунной сковороде или под очень горячим грилем обжарить цуккини.

2. Положить цуккини и перцы в керамическую форму для духовки. Посыпать сверху фетой. Запекать под грилем, пока сыр не зарумянится. Тем временем, смешать масло и уксус или лимон, приправить, полить овощи и посыпать мятными листьями.



Куриные окорочка с рассыпчатым рисом

  • 2-3 окорочка куринных
  • 2 луковицы
  • 1 морковь
  • соль
  • перец
  • 1-3 ст. л. муки
  • 2 ст. л. масла
  • 1 ст. л. томат пюре или пару помидор
  • 1,5 стакана риса


Подготовленные куриные окорочка без жировой прослойки нарубить на кусочки, обжарить, переложить в кастрюлю, залить горячей водой так, чтобы она покрыла мясо. Добавить пассерованный лук, морковь, соль, перец и протушить 20-25 минут. На сковороде, где обжаривались окорочка и овощи, приготовить мучную пассеровку из 1-3 ст. ложек муки и 2 ст. ложек масла, добавить томатное пюре или свежие протертые на терке помидоры, развести водой, чтобы не было комочков. Вылить в кастрюлю, где тушатся окорочка, проварить на слабом огне 5-10 минут. Отдельно отварить рассыпчатый рис, заправить по вкусу солью и перцем, выложить на глубокое блюдо.
Сверху положить готовые кусочки окорочков, полить их вместе с рисом томатным соусом, который остался в кастрюле после тушения окорочков. По краю блюда положить ломтики свежих огурчиков и веточки зелени.