Салат из шпината и свежих огурцов

  • 300 г шпината
  • 2—3 свежих огурца
  • 1/2 стакана майонеза
  • зеленый лук
  • петрушка
  • соль

Шпинат вымойте холодной водой и мелко нарежьте. Огурцы нарежьте мелкими кубиками, зеленый лук измельчите. Затем все перемешайте, посолите и заправьте майонезом. Сверху салат посыпьте мелко нарезанной зеленью петрушки.

рецепт Салат из шпината и свежих огурцов прислал шеф-повар Ольга Большова


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Разлука

  • Молоденькие:
  • морковь 2 шт.,
  • лук репчатый 2 шт.,
  • картофель (чем мельче, тем лучше) 10 шт.,
  • кабачок 1 шт.,
  • зелень, помидоры 4 шт.
  • Свинина - сырая или копченая 400 г,
  • растительное масло,
  • соль,
  • перец.


Крупно порезать морковь и лук и обжарить в растительном масле.
Параллельно в другой сковороде жарить свинину на сильном огне, чтобы она покрылась хрустящей корочкой и вытопилось сало.
Спассерованные овощи и слегка обугленное мясо сложить в сотейник, закрыть крышкой и поставить в теплое место. На оставшемся сале обжарить мелкую (такую, чтобы не резать) молодую картошку до образования корочки и выложить ее в сотейник. В растительном масле пожарить порезанный крупными кубиками и щедро посоленный кабачок. Крышкой закрывать не нужно, иначе будет много сока. Когда кабачок станет прозрачным,
поместить его в сотейник к другим овощам. На растительном масле обжарить нарезанные кружками помидоры, густо поперченные. Содержимое сотейника равномерно и осторожно перемешать, добавить 1 лавровый лист, несколько горошин перца, сверху выложить помидоры, посыпать рубленой зеленью без меры,
поставить на медленный огонь - пусть тушится, пока картошка и мясо не станут мягкими.

На сколько порций: 2.



Салат из тыквы

  • Тыква - 600 г,
  • яблоки - 4-5 шт.,
  • лимон - 1-2 шт.,
  • мед и орехи по вкусу.

 

 



Сырую тыкву и яблоки нарезают тонкой соломкой или натирают на крупной терке, добавляют цедру и сок лимона.
Все смешивают, заправляют медом, посыпают сверху молотыми орехами.