Салат из персиков и миндаля (6 порций)

Ингредиенты:

  • 300 г помытого и очищенного шпината;
  • 8 больших нарезанных грибов;
  • 1 стакан(250мл) тертого сыра Груйер;
  • 1 1/2 стакана (375мл) ломтиков свежих персиков;
  • 1/4 стакана (60мл) жареного миндаля;
  • 1 стакан (250мл) майонеза;
  • 1/2 стакана (125мл) концентрата апельсинового сока;
  • 1/4ч.л. (1мл) молотой корицы.

Приготовление:
Нарежьте шпинат маленькими кусочками и положите на охлажденные сервировочные тарелки, сверху положите грибы, сыр, виноград, ломтики персиков и миндаль. В отдельной посуде смешайте майонез, соль и корицу. Салат подавайте к столу с соусом.

рецепт Салат из персиков и миндаля (6 порций) прислал шеф-повар Елена Орлова


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Заправка горчичная для сельдей

  • Масло подсолнечное - 400 г, 
  • горчица столовая - 100 г, 
  • уксус 3%- ный - 450 г, 
  • сахар - 50 г, 
  • перец молотый - 2 г .


Заправку для сельдей приготовить так же, как и заправку горчичную для салатов , но без добавления яичных желтков.


Цукаты из сливы - 2

  • 1 кг сливы
  • 1 кг сахара
  • 2 стакана воды.



Сварить сироп, опустить в него половинки слив, кипятить 5 минут,отставить на 8-10 часов, вновь довести до кипения и отставить еще 2-3 раза. Затем сливу откинуть на дуршлаг, разложить на решетку и подсушить 5-6 часов в духовке при 70-75 градусах.
Подсушенную сливу обсыпать сахарной пудрой и хранить в закрытой посуде.