Салат из огурцов с капустой

Салат из огурцов с капустой

На 3-4 порции:

  • 2-3 огурца,
  • 300 г капусты,
  • 2/3 стакана майонеза,
  • зелень укропа,
  • зелень петрушки,
  • зелень сельдерея,
  • соль по вкусу.

1. Hашинковать капусту (можно с помощью кухонного комбайна), посыпать солью и растереть руками, чтобы она дала сок и не была такой жесткой.

 

2. Огурцы мелко нарезать, смешать с капустой и нарубленной зеленью, заправить майонезом.

рецепт Салат из огурцов с капустой прислал шеф-повар Ольга Дронова


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Миндальные лепешки

  • 200 г миндаля
  • 200 г сахарной пудры
  • 1/4 ч. л. молотой гвоздики

 



Миндаль истолките, смешайте с сахарной пудрой, гвоздикой, влейте немного воды и перемешайте. Полученную массу выложите небольшими порциями на про-тивень, смазанный маслом, и выпекайте в духовке до готовности. Миндальные лепешки подавайте горячими, полив вареньем.


Кулич (старинный рецепт)

  • 1 кг. муки, 
  • 100 гр. сливочного масла, 
  • 150 гр. сахара, 
  • 50 гр. изюминок, 
  • 300 - 400 гр. молока, 
  • 50-70 гр. дрожжей, 
  • 3 яйца, 
  • соль.


В теплом молоке растворяют дрожжи, прибавляют половину муки, замешивают тесто и ставят для брожения в теплое место на 2-3 часа. Если тесто поднимется, кладут все другие продукты и доброе вымешивают.
Тестом заполняют смазанную форму на 3/4 высоты, поверхность смазывают яйцом, посыплют толчеными орехами и выпекают до готовности.