Салат из мяса птицы с острым соусом

  • Куриного филе 200 г,
  • картофель 1 шт,
  • яблоко 1 шт,
  • лимон 1 шт.,
  • майонез 20 г,
  • яйцо 1 шт.,
  • сметана 100 г,
  • горчица Юг,
  • сахар,
  • перец,
  • соль по вкусу.

Мясо вареной птицы, вареный картофель, очищенное яблоко, вареное яйцо и салат нарезают (Несколько хороших листьев салата отложить) и перемешивают. Смешивают майонез со сметаной, лимонным соком, добавляют сахар, соль, молотый перец, горчицу.
Приготовленным соусом заправляют продукты и кладут на стеклянные тарелки, выстланные листьями салата. До подачи на стол хорошо охлаждают.

рецепт Салат из мяса птицы с острым соусом прислал шеф-повар Натали


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Ассорти - четвертый способ

  • 4,3 кг огурцов,
  • 900 г помидоров,
  • 400 г моркови,
  • 400 г лука,
  • 250 г цветной капусты,
  • 250 г стручковой фасоли.

Состав слабокислой заливки:

  • на 10 л воды - 0,2 л столового уксуса,
  • по 55 г сахара и соли



Овощи все помыть,перебрать,чтоб не было порченных овощей.Уложить плотно в 3-х литровые банки.

Сделать рассол и залить им.




Брускетта с помидорами

На 4 порции:
  • 1 большой итальянский батон (чьябатта)
  • 1 ст л тапенада из черных оливок
  • 3 крупных спелых помидора
  • 1 ст л оливкового масла
  • 10 листков базилика


1. Разогреть гриль. Порезать 1 большой итальянский батон (чьябатта) пополам, затем снова пополам вдоль. Запечь слегка под грилем с обеих сторон. Намазать каждую сторону 1 ст л тапенада из черных оливок.

 

2. Порезать 3 крупных спелых помидора на маленькие кусочки и выложить на тапенад. Затем побрызгать 1 ст л оливкового масла. Вернуть под гриль и запекать 2-3 минуты, пока помидоры не прогреются. Порвать 10 листков базилика, посыпать бутерброд и подавать сразу же.