Салат из моркови и редиса

1 огурец, очищенных от водянистой середины с семенами, натертй на терке
1 мандарин или апельсин, только сок
1 ст л оливкового или подсолнечного масла
4 моркови, очищенные и натерые на терке
10 шт редиса, тонко порезанных

Для заправки:

1 ч л корицы
1/2 ч л сахарной пудры
1/4 ч л пасты харисса или 1/2 красного перца чили, мелко порезанного
1 ст л красного винного уксуса
горсть кориандра (кинзы), только листья

Это очень освежающий кисло-сладкий салат.

1. Положить огурец в дуршлаг, посыпать солью и дать стечь в течение 30 мин (благодаря этому салат не станет мокрым, если не подавать его сразу же).

2. Сделать заправку: смешать все ингредиенты кроме кориандра. Добавить еще немного чили, если вы любите острое.

3. Перемешать огурец с остальными ингредиентами для салата и с заправкой, приправить и добавить кориандр.

рецепт Салат из моркови и редиса прислал шеф-повар Костя

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Салаты с овощами

Еще Салаты с овощами:
<12 3 4 5 6 7... 46 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

2 маленьких головки лука.
4 помидора, нарезаных на мелкие кубики.
6 веточек петрушки, мелко нарезать.
2 жгучих перца, на мелкие кубики.
3 зубка чеснока, раздавить.
1/2 .л. соли.
1 ст. л. масла.
3 ст. л. лимонного сока.

Хорошо пермешать. Подавать холодным.

Классический американский клубный сандвич

На 1 порцию:

4 куска хлеба из непросеянной муки
майонез
3 куска готового бекона
1 помидор, порезанный
пучок зеленого салата (айсберг)
60 г тонко порезанной готового куриного мяса

Высокий, как американский небоскреб, традиционный “клубный” сандвич.

1. Намазать каждый кусок хлеба солидным слоем майонеза. Разложить на первом куске кусочки бекона.

2. Накрыть вторым куском хлеба и уложить сверху помидоры и зеленый салат.

3. Накрыть третьим куском хлеба. Разложить сверху курицу и накрыть оставшимся куском хлеба. Порезать пополам по диагонали и воткнуть зубочистку, чтобы она держала все слои.

Вход на сайт

Салат из моркови и редиса

Похожие рецепты

Салаты с овощами

Самое вкусное

Комментарии

Салат из лука и помидора

Классический американский клубный сандвич