Салат из лука-порея
- 3-4 стебля лука-порея
- 1 яйцо
- 1 яблоко
- 4 столовые ложки растительного масла
- 2 столовые ложки лимонного сока или уксуса
- 1/2 чайной ложки сахара
- соль
- перец
Лук-порей вымойте и нарежьте небольшими кусочками.
Очищенное яблоко и сваренное вкрутую яйцо натрите на крупной терке.
Затем все перемешайте и полейте заправкой, посолите и посыпьте перцем по вкусу.
рецепт Салат из лука-порея прислал шеф-повар Наталья Цушко
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Салаты из зелени
- 4-х слойный салат из репчатого лука
- Абурак чапа - свекольная ботва с орехом
- Апельсиновый салат с крессом и козьим сыром
- Ахуацчапа - крапива с орехом
- Белковый салат
- Весенний салат с заправкой с крессом
- Винегрет из зелени с малиной
- Вьетнамский зеленый салат
- Зеленый салат авир со сметаной
- Зеленый салат из свежих трав
- Зеленый салат с грецкими орехами
- Зеленый салат с зеленью чеснока
- Зеленый салат с кедровыми орешками
- Зеленый салат с лимонным соком
- Зеленый салат с луком
- Зеленый салат с майонезом
- Зеленый салат с маслом
- Зеленый салат с медовой заправкой
- Зеленый салат с огурцами и помидорами
- Зеленый салат с редиса с кориандром
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Суп из лапши с китайской капустой
- 10 горошин перца
- 1/2 ч.л. креветочной пасты
- 1 ч.л. рыбного соуса
- 6 маленьких луковиц
- 200 гр китайской пшеничной лапши
- 4 листочка китайской капусты
- 2 стебля зеленого лука с луковицами
- 3 ст.л. соевого соуса
- 2 ст.л. сахара
- 100 гр поджаренного арахиса
- порошок чили
Лук мелко нарезать.
Лапшу пробланшировать в кипящей воде, воду слить, лапшу промыть холодной водой и дасть стечь.
Растолочь в ступке перец, креветочную пасту, рыбный соус и нарезанный лук в пасту.
Нашинковать листья капусты, зеленый лук нарезать кусочками по 1 см длиной.
Вскипятить 1 литр воды с пастой и приправить соевым соусом и сахаром.
Добавить капусту и зеленый лук и закипятить.
Под конец всыпать лапшу и подогреть. приправить суп порошком чили и украсить рубленным арахисом.
К сведению: Такой суп продается в Тайланде на улице.
Дополнительно к супу можно предложить кусочки жареной свинины. Этот суп можно готовить также с яичной или рисовой лапшой.
Время приготовления: 40 мин.
Кисло-сладкий карп черная хризантема
- Карп филе 700 г
- Соль 12 г
- Уксус 30 мл
- Томатный соус (китайский кетчуп) 200 мл
- Сахар 300 г
- Крахмал 150 г
- Растворенный в воде крахмал 80 мл
- Бульон 150 г
- Кунжутное масло 20 мл
- Свиной жир 200 г
- Вино красное крепленое 20 мл
- Чеснок 10 г
Положить филе на разделочную доску кожей вниз и нанести диагональные надрезы, не повредив кожу. Должно получиться 20 кусочков. На каждый кусочек нанести сетку надрезов и полить смесью вина, соли и крахмала. Затем удалить с кусочков лишний крахмал. Смешать в миске уксус, сахар, томатный соус, бульон и раствор крахмала. Поставить сковороду на сильный огонь. Растопить свиной жир. Разогреть жир почти до кипения и положить в него рыбу кожей вниз. Жарить во фритюре (растопленное свиное сало) до коричневого цвета, а затем выложить на блюдо. Слить со сковороды почти весь жир и поставить на огонь. В оставшемся жире обжарить чеснок. Добавить смесь приправ и кунжутное масло. Вылить на рыбу и подавать на стол.