Салат из курицы

  • 1 вареная курица
  • 1/2 стакан сметаны
  • 1/2 стакана майонеза
  • 3-4 дольки чеснока
  • 5-6 луковиц
  • 3-4 столовой ложки растительного масла
  • зелень петрушки
  • перец черный молотый по вкусу.

Мясо курицы отделить от костей и нарезать мелкими кусочками. Приготовить соус. Для этого в отдельной посуде смешать сметану с майонезом, добавить мелко измельченный чеснок и черный молотый перец. Половину соуса смешать с куриным мясом. Лук нарезать кольцами и обжарить на подсолнечном масле до золотистого цвета.
Курицу с соусом выложить в неглубокий салатник порциями: слой курицы, слой лука, верх залить оставшимся соусом. Готовый салат украсить луком и зеленью петрушки.

рецепт Салат из курицы прислал шеф-повар Drako


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Оксана 01.06.2011
Это вкусно, но, всё-таки, больше похоже на курицу в сметане.
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Перец, фаршированный мясом и рисом

  • 1 кг. перца,
  • 500 г. мяса,
  • 3/4 стакана риса,
  • 3 головки лука,
  • 50 г. сливочного масла,
  • зелень петрушки,
  • перец,
  • соль.


У стручков перца удалить верхушки вместе с плодоножкой, семена.
Стручки ошпарить крутым кипятком, рис отварить в течение 20 мин в большом количестве воды и откинуть на сито. Соединить рис с мясным фаршем и пассерованным на сливочном масле репчатым луком, добавить соль, молотый перец, мелко нарезанную зелень петрушки и хорошо перемешать. Наполнить этим фаршем стручки перца, плотно уложить их в кастрюлю, залить томатным соусом. Тушить на слабом огне около часа.


Творожные пирожки с яблоками

  • 5-6 яблок
  • 1 1/2 стакана муки
  • 2 1/2 столовой ложки сливочного маргарина
  • 250 г творога
  • 2 яйца
  • 3/4 стакана сахара
  • соль,
  • питьевая сода
  • растительное масло
  • сахарная пудра


Яблоки очищают, мелко режут и посыпают сахаром. Готовят тесто, как для сырников, раскатывают его в виде колбаски.

 

Разрезают ее поперек на равные части и формуют круглые лепешки. В середину каждой лепешки кладут фарш из яблок.

Пирожки обжаривают на сковороде с разогретым растительным маслом. Готовые пирожки посыпают сахарной пудрой.