Салат из курицы

  • 1 вареная курица
  • 1/2 стакан сметаны
  • 1/2 стакана майонеза
  • 3-4 дольки чеснока
  • 5-6 луковиц
  • 3-4 столовой ложки растительного масла
  • зелень петрушки
  • перец черный молотый по вкусу.

Мясо курицы отделить от костей и нарезать мелкими кусочками. Приготовить соус. Для этого в отдельной посуде смешать сметану с майонезом, добавить мелко измельченный чеснок и черный молотый перец. Половину соуса смешать с куриным мясом. Лук нарезать кольцами и обжарить на подсолнечном масле до золотистого цвета.
Курицу с соусом выложить в неглубокий салатник порциями: слой курицы, слой лука, верх залить оставшимся соусом. Готовый салат украсить луком и зеленью петрушки.

рецепт Салат из курицы прислал шеф-повар Drako


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Оксана 01.06.2011
Это вкусно, но, всё-таки, больше похоже на курицу в сметане.
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Печенье `Трюфели`

  • 1 пачка маргарина
  • 2 ст. л. муки
  • 1/2 стакана сахара
  • 3 яйца
  • 1/2 ч. л. соды 


Яйца сварить вкрутую, в тесто пойдут только желтки. Маргарин натереть на терке, высыпать муку, сахар,
растертые желтки, соду загасить уксусом. Замесить тесто. Сделать небольшие шарики, придать им форму трюфелей. Смазать противень маргарином и выпекать в духовке 20 минут. Горячее печенье обвалять в сахаре с какао. Для этого нужно смешать стакан сахара с двумя столовыми ложками какао.


Печенье, тающее во рту, а не в руках

На 20 шт:
  • 225 гр сливочного масла
  • 110 гр сахарной пудры
  • 275 гр блинной муки, просеять
  • 1 апельсин, только цедра
  • 1 х 75 гр сушеной клюквы
  • сахарная пудра для украшения


1. Разогреть духовку до 180 гр С. Взбить масло с сахаром и перемешать с мукой и апельсиновой цедрой. Добавить клюкву, оставив несколько штучек для украшения.

 

2. Сформировать из теста маленькие шарики и расплющить их в диск диаметром 10 см. Используйте формочку, если хотите, чтобы печенье получилось ровнее. Сверху положить по ягоде.

3. Положить на смазанный маслом противень на большом расстоянии и запекать 12 мин до золотистой корочки. Посыпать сахарной пудрой. Оставить и хранить в плотно закрывающемся контейнере до 2 недель.

На заметку:

Экспериментируйте с разными добавками - попробуйте лимонную цедру, кусочки шоколада и молотым имбирем.