Салат из курицы и овощей - дальгкогинэнгчэ
- Куриное мясо - 1 кг
- Огурцы - 400 г
- Груши - 50 г
- Зеленый лук - 60 г
- Чеснок - 20 г
- Соевый соус - по вкусу
- Столовый уксус - 20 г
- Горчичный порошок - 20 г
- Кунжутуное масло - 10 г
- Яйцо - 1 шт (мелкое)
- Молотый кунжут - 5 г
- Сахарная пудра - 20 г
- Черный молотый перец - 0,5 г
- Ядра кедрового ореха - 5 г
- Красный перец (соломкой) - 2 г
- Соль - 10 г
Сварить мясо, разорвать на куски длиной 4-5 см. Добавить нашинкованный зеленый лук, раздавленный чеснок, кунжутное масло, соевый соус, молотый кунжут,черный молотый перец и дать мясу постоять. Огурцы помыть и нарезать наискосок.
Груши очистить и мелко порезать. Все это слегка посолить.
Горчичный порошок развести в воде. Поставить в теплое место,плотно закрыв крышкой. Яйца поджарить в виде блинов и тонко нарезать. Смешать огурцы, груши, нарезанный соломкой красный перец, горчичный порошок, столовый уксус, соевый соус, соль,
молотый кунжут, сазарную пудру и т.д. Все это смешать с мясом и дать постоять в холодном месте.
При подаче украсить нарезанным соломкой красным перцем и мелко нарезанными кедровыми орехами.
рецепт Салат из курицы и овощей - дальгкогинэнгчэ прислал шеф-повар Татьяна Краснова
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Корейская кухня
- Баклажаны, засоленные в соевой пасте - кадитянъатти
- Белые грибы с мясом - соннитентянътигя
- Белые грибы с тыквой - соннипокым
- Блюдо из мякоти свиных голов и ножек - тоядикогипосам
- Бульон для лапши (куксу мури)
- Бульон из короткоперых рыбешек - канарикукмури
- Бульон из креветок - сяуккукмури
- Бульон из лука - мянянкукмури
- Бульон из устриц - тёгэкукмури
- Вареники в бульоне - Мандукуги
- Вареники из кукурузной муки (канняитинманду)
- Вареники с начинкой из овощей - Намсяманду
- Говяжий бульон - сокогикукмури
- Горькая закуска из соевых ростков - кхонънамульпокым
- гренки из тыквы (хобактён)
- Грибы в кляре (посыттхиги)
- Грибы в оболочке - посыттхиги
- Грибы с яйцами - соннитён
- Густой суп из зеленого лука (пхатентянътигя)
- Густой суп из минтая - ментхэтубутидигя
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт
Печеные цыплята
- 2 потрошеных цыпленка (по 1 кг)
- 3 зубчика чеснока
- 1 веточка розмарина
- 2 веточка шалфея
- 60 мл оливкового масла
- 100 мл сухого белого вина
- 1,5 кг картофеля
- 75 г маслин без косточек
Цыплят промыть холодной водой, разрезать пополам, обсушить, промокнув салфеткой, и натереть солью с перцем. Чеснок очистить и нарезать тонкими кружочками. Розмарин и шалфей порубить, смешать с чесноком, растительным маслом и вином. Нагреть духовку до 200 градусов. Картофель очистить, вымыть и разрезать на четвертушки или восьмушки. Вместе с маслинами выложить в смазанный растительным маслом глубокий противень, посолить и поперчить по вкусу. Сверху уложить половинки цыплят кожей вверх, сбрызнуть пряным масляным маринадом с чесноком и запекать около 1 часа, периодически, по желанию, поливая водой или соком от жаренья. Подать на стол, украсив, по желанию, зеленью.
Приятного аппетита!
Коктейль кир рояль
- 1 ч л малинового ликера
- 1 ч л вишневого ликера
- 100 мл охлажденного шампанского
В тонкие бокалы налить оба ликера. Держа бокал под углом, покрутить его, чтобы все внутри стенки были покрыты ликером. Тонкой струйкой налить шампанское, не размешивать.