Салат из курицы и авокадо
На 4 порции:
- 1 запеченная курица, очищенная от костей, кожи и порванная на кусочки
- 1/2 огурца, очищенного от кожуры, семян и порезанного
- 1 авокадо, очищенного и порезанного на кусочки
- 1 яблоко, тертое
- 3-4 ст л греческого йогурта
- 100 г смеси кресса и шпината
- оливковое масло
- 1/2 лимона, только сок
1. Перемешать курицу, огурец, авокадо с яблоком и греческим йогуртом, приправить.
2. В другой миске смешать кресс и шпинат и заправить оливковым маслом с лимонным соком. Смешать все и подавать.
рецепт Салат из курицы и авокадо прислал шеф-повар Ольга Ислантьева
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Эскалоп по-немецки
- Свинина (Филе) 100,
- жир нутряной 50,
- масло сливочное 20,
- яйцо 1 шт.,
- лук 15,
- мука 5,
- соус красный 50,
- перец,
- соль.
Свинину (Филе) пропускают через мясорубку с мелкой решеткой вместе с нутряным жиром. Лук пассируют до желтого цвета, взбивают яйцо и жарят негустую яичницу. Остывшую яичницу вымешивают с фаршем, добавив по вкусу соль и перец, до получения однородной массы, формуют круглые эскалопы по два на порцию, панируют их в муке и жарят на слабом огне до золотистого цвета.
Подают с жареным картофелем и красным соусом.
Шоколадно-фруктовые полосочки
- 225 г хлеба из непросеянной муки, корки срезать
- 300 мл молока
- 4 ст л какао порошка
- 100 г кураги
- 100 г изюма
- 100 мл апельсинового сока
- 100 г коричневого сахара
- 2 яйца
- 75 г белого шоколада, мелко порезанного
1. Разогреть духовку до 170 гр С. Смазать маслом форму размером 26×16.5 см. Проложить пергаментом.
2. Разломать хлеб на кусочки и положить в миску. Подогреть молоко с какао, полить им хлеб и оставить на 10 мин. Вилкой размять пропитанный хлеб. Положить курагу, изюм и апельсиновый сок в кастрюлю, довести до кипения. Затем снять с огня и охладить. Взбить яйца и сахар. Добавить яичную смесь, фрукты и две трети шоколада в хлеб.
3. Перелить смесь в подготовленную форму, посыпать оставшимся шоколадом. Запекать в течение 30 мин пока он не будет упругий на ощупь. Дать остыть в форме в течение 5 мин, затем переложить на решетку. Когда он полностью остынет, порезать на 16 полосочек. Хранить в плотно закрывающемся контейнере не больше 5 дней.