Салат из картофеля с зеленью

  • 10 крупных картофелин,
  • 250 г зеленого лука,
  • 2 дольки чеснока,
  • 2 ст. ложки рубленой зелени,
  • 3-4 соленых огурца,
  • 100 г подсолнечного масла,
  • 1/2 банки майонеза,
  • соль по вкусу.

Очистить, вымыть и отварить картофель, процедить, обсушить. В горячий картофель положить мелко нарезанный лук, растертый с солью чеснок, 4 ст. ложки рубленой зелени, масло и деревянным пестиком хорошо истолочь в однородную массу. Добавить нарезанные мелкими кусочками (кубиками) соленые огурцы, хорошо перемешать,
посолить по вкусу.
Сделать колбаску в виде рулета, положить на длинное блюдо (селедочницу), полить майонезом, посыпать рубленой зеленью.
Летом салат можно украсить свежими помидорами.

рецепт Салат из картофеля с зеленью прислал шеф-повар Ольга Иванова


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Овощное рагу с плавленным сыром

  • 1 кг картофеля,
  • 300 г цветной капусты,
  • 300 г фасоли стручковой,
  • 2 морковки,
  • 2 шт. лук репчатый,
  • 2 шт. сыр плавленный,
  • сметана,
  • майоран,
  • черный перец,
  • соль.


Нарезать очищенный картофель колечками, протушить. Добавить цветную капусту, фасоль, нарезанную колечками морковку, добавить мелко нарезанный лук, протушить 10-15 мин. Добавить плавленный сыр, сметану, соль, перец, майоран (по вкусу), перемешать, протушить 5 минут.


Французский мартини

  • Водка 30 гр
  • Ананасовый сок 40 гр
  • Шамбор темный малиновый ликер 10 гр


Смешайте все ингредиенты в шейкере в течение 10 сек и перелейте в стакан для Мартини.