Салат из хека

  • филе хека - 3 шт.
  • морковь - 1-2 шт.
  • лук репчатый - 2-3 шт.
  • майонез

Очень вкусный, низкокалорийный и простой салат. советую попробовать!

 

Отварить филе хека. Натереть морковь на терке и порезать лук тоненькими полосками (т. е. кольцо пополам). Морковь и лук обжарить на сковороде в подсолнечном масле. Филе хека разобрать на кусочки и выложить на блюдо слоем.
Сверху помазать майонезом, затем выложить лук и морковь и тоже все это залить майонезом. Остудить.

рецепт Салат из хека прислал шеф-повар Ольга Морозова


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Людмила 29.12.2010
да еще и майонез! Тоже очень жирный!)) Это я о наших, девочки, талиях волнуюсь)))
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Людмила 29.12.2010
Такой салат очень вкусный, но никак не низкокалорийный! Лук и морковь на масле обжаривать - а у масла калорийность 900 кл. Посмотрите на этикетку!
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Мария 23.10.2010
Да, правда вкусный салат! Я этот рецепт очень давно знаю, и была приятно удивлена, когда его здесь увидела...Сейчас этот салат приготовила и сижу кушаю! - вкуснятина!!! Советую!
{Написать ответ}

Комментарии

Завтра буду делать тортик) спасибо вам за ре ...
Очень вкусный торт

Да, конечно. И дудук у них переняли и землю о ...
Рулет из лаваша

Спасибо, нашла то, что надо) ...
Грибной суп из шампиньонов

Очень вкусный салат, мы еще добавляем тверд ...
Салат с ананасом и курицей

Брала замороженные ягоды - малина и крыжовн ...
Пирог на кефире

Самые любимые сырнички именно по такому рец ...
Сырники из творога

Сама умею рисовать только кувшин и березки( ...
Очень вкусный торт

Добавить рецепт


Салат боярин под пиво

На 2 порции:
  • Картофель - 5 шт. средней величины,
  • Грибы свежие, шампиньоны - 200 гр,
  • Селедка копченая - 200 гр.,
  • Ветчина - 200 гр.,
  • Морковь вареная - 2 шт.,
  • Огурцы соленые - 3 шт.
  • Репчатый лук - 2 небольшие луковицы,
  • Майонез - 3 ст. ложки,
  • Сметана - 2 ст. ложки,
  • Немного горчицы, раст. масла, соль, перец черный по вкусу.


Картофель тщательно промыть, сварить в мундире, вылить воду и дать немного остыть, очистить от кожуры. Проделать то же самое и с морковью.

 

В небольшой сковороде нагреть растительное масло, добавить очищенные и мелко нарезанные лук с грибами, обжарить до готовности.

Затем картофель, морковь, ветчину, соленые огурцы нарезать небольшими кубиками, а селедку узкими полосками, добавить лук с шампиньонами, горчицу, соль, перец. Все это перемешать, заправить сметаной и майонезом. Подавать к пиву.



Цыплята табака

  • 1 цыпленок, 
  • 2 дольки чеснока, 
  • 1 столовая ложка топленого масла, 
  • помидоры, 
  • зеленый лук, 
  • соль, 
  • черный молотый перец, 
  • укроп, 
  • зелень петрушки, 
  • соус ткемали или чесночный.


Цыпленка выпотрошить, промыть, разрезать тушку вдоль грудки, развернуть по надрезу, обсушить салфеткой, обмазать со всех сторон растертым чесноком, посыпать солью, перцем, положить на разогретую с маслом сковороду, накрыть плотно крышкой  так, чтобы цыпленок был под гнетом. Жарить на среднем огне 20 - 30 минут до образования румяной корочки, перевернуть и обжарить с другой стороны. Подавать со свежими овощами, зеленью, соусом.
Приготовление чесночного соуса: растолочь 3 - 4 дольки чеснока, залить их горячим мясным или куриным бульоном (1/2 стакана) и поставить на 2 - 3 часа настояться.