Салат из говяжей печени.

  • говяжья печень
  • корейская морковь
  • лук репчатый
  • яйца
  • сок одного лимона
  • уксус
  • сахар
  • майонез
  • соль

Отварить печень,нарезать мелкой соломкой,добавить корейскую морковь,яйца взбить,пожарить блинчиком,и нарезать соломкой,замариновать лук в небольшом количестве уксуса воды и сахара,подержать 1-2 минуты,добавить к остальному!Все ингридиенты смешать,заправить майонезом,солью,влить сок одного лимона!!!!

рецепт Салат из говяжей печени. прислал шеф-повар мария


Похожие рецепты

Комментарии

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Unknown message ...
Очень вкусный торт

Unknown message ...
Очень вкусный торт

Классный рецепт. Завтра буду делать) ...
Блины на кефире

Завтра буду делать тортик) спасибо вам за ре ...
Очень вкусный торт

Добавить рецепт


Торт, совсем как заграничный

  • 3 яйца,
  • 75 г. манки,
  • 125 г. сахара,
  • 1 стакан взбитых сливок,
  • 1 стакан компота.


Взять 3 яйца, отделить желток от белка, желток взбить с сахаром. 3 ст. ложки компота смешать с манкой. Манку смешать с желтком. Взбить 3 белка, смешать с полученной массой. Все выложить в форму и печь в духовке при температуре 2000C - 40 мин.
Потом выложить, разрезать пополам, нижний слой густо смазать сливками, выложить ягоды или фрукты на торт, положить второй корж сверху и еще раз густо обмазать сливками, красиво украсить фруктами.

На сколько порций: 8.



Мясо по-купечески

На одну порцию:
  • 150г мякоти свинины
  • 10г горчицы
  • 10г коньяка
  • 10г чеснока
  • 150г жареного картофеля
  • 50г соленых груздей
  • 30г лука-фри
  • 3г зелени.


Свинину из почечной части нарезать по 2 куска на порцию, отбить, придав форму 2 лепестков, смазать смесью горчицы, соли, перца и коньяка, посыпать мелко порезанным чесноком, обжарить. Подать с жареным картофелем, солеными грибами, луком-фри, зеленью.