Салат из цветной капусты с фасолью

Салат из цветной капусты с фасолью

  • 100г шампиньонов маринованых
  • 1 сладкий зелёный перец
  • 1 яблоко
  • 200г цветной капусты отварной
  • 70г консервированной красной фасоли
  • 2 варёных яйца
  • пучок петрушки
  • соль

Для соуса:
  • 1 ч.л. лимонного сока
  • майонез
  • перец чёрный молотый

1.Сладкий перец вымыть, удалить середцевину, нарезать тонкими полосками.
2.Грибы вымыть, очистить, нарезать тонкими полосками.
3.Цветную капусту вымыть,мелко нарезать.
4.У яблока удалить сердцевину и нарезать тонкими ломтиками.
5.Варёные яйца измельчить.
6.Смешать все ингредиенты, посолить и поперчить.
7.СОУС:смешать майонез, лимонный сок и чёрный перец.
8.Салат выложить в вазу на листья салата, полить соусом, украсить веточками петрушки.

рецепт Салат из цветной капусты с фасолью прислал шеф-повар t-34


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Изумительные кексики

  • 200 г замороженной черники
  • 275 г муки
  • 125 г сливочного масла
  • 125 г сахара
  • 4 капли ванильной отдушки
  • 1 яйцо
  • 100 мл белого виноградного сока
  • 1 ст. л. тертой апельсиновой цедры
  • 200 г сметаны
  • 1 щепотка соли
  • 2 ч. л. разрыхлителя
  • 1/2 ч. л. питьевой соды

 



Нагреть духовку до 190 градусов. Замороженную чернику выложить в миску, разморозить, аккуратно промыть под струей прохладной воды, выложить ягоды на бумажное полотенце и дать им хорошо обсохнуть (кстати, предлагаем вам оригинальный способ быстро обсушить чернику - возьмите обычный срен и направьте теплую струю воздуха на ягоды). После чего обвалять ягоды в 2 ст. ложках муки. Бумажные формочки вложить в углубления противня для кексов.
Размягченное сливочное масло, сахар и ванильную отдушку выложить в глубокую миску и взбить с помощью миксера до густой однородной массы. Добавить яйцо, снова взбить. Добавить виноградный сок, апельсиновую цедру и сметану, все тщательно перемешать деревянной ложкой. Во второй миске перемешать остатки муки, соль, разрыхлитель и питьевую соду. Добавить к масляно-сахарной смеси и вымешивать деревянной ложкой до однородной массы. В заключение добавить и аккуратно перемешать в тесте ягоды, посыпанные мукой. Бумажные формочки на 2/3 заполнить тестом и 20 минут выпекать кексы в духовке. Затем вынуть и остудить на решетке для пирога. Подать на стол, посыпав, по желанию, просеянной сахарной пудрой.


Бабушкины блинчики

  • 1 л тертого картофеля
  • 3 яйца
  • 6 ст. л. манной крупы
  • 1 стакан мелко натертых кислых яблок
  • 100 г жира
  • соль

 



В тертый картофель вбить яйца, всыпать манку, немного соли, положить яблочную массу. Все хорошо перемешать. На сковороду с разогретым жиром класть по столовой ложке массы и жарить на слабом огне, переворачивая. К бабушкиным блинчикам подают брусничное варенье, сметану, кастинис, мед, морковный кофе.