Салат из цветной капусты с фасолью

Салат из цветной капусты с фасолью

  • 100г шампиньонов маринованых
  • 1 сладкий зелёный перец
  • 1 яблоко
  • 200г цветной капусты отварной
  • 70г консервированной красной фасоли
  • 2 варёных яйца
  • пучок петрушки
  • соль

Для соуса:
  • 1 ч.л. лимонного сока
  • майонез
  • перец чёрный молотый

1.Сладкий перец вымыть, удалить середцевину, нарезать тонкими полосками.
2.Грибы вымыть, очистить, нарезать тонкими полосками.
3.Цветную капусту вымыть,мелко нарезать.
4.У яблока удалить сердцевину и нарезать тонкими ломтиками.
5.Варёные яйца измельчить.
6.Смешать все ингредиенты, посолить и поперчить.
7.СОУС:смешать майонез, лимонный сок и чёрный перец.
8.Салат выложить в вазу на листья салата, полить соусом, украсить веточками петрушки.

рецепт Салат из цветной капусты с фасолью прислал шеф-повар t-34


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Рыба, запеченная с помидорами и сладким перцем

  • 750 г филе рыбы
  • 300 г помидоров
  • 2 сладких болгарских перца (лучше красных)
  • 2 сырых яйца
  • 2 луковицы
  • 1 ст. ложка пшеничной муки
  • 2 ст. ложки растительного масла
  • 3 зубчика чеснока
  • сок лимона
  • зелень петрушки
  • черный молотый перец
  • соль


Hарезать тонкими кружочками лук, помидоры. Перец разрезать пополам, удалить семена и нарезать соломкой. Положить все на разогретую с маслом сковороду, добавить толченый чеснок, посолить, поперчить и слегка обжарить.

 

Кусочки филе, обмакнув во взбитые яйца, слегка обвалять в муке, смешанной с солью и молотым перцем, и положить на сковороду, где жарятся овощи. Слегка обжарить рыбу в овощах. Затем влить немного воды (1/2-3/4 стакана), посыпать солью и перцем, осторожно перемешать, сбрызнуть соком лимона, посыпать рубленой зеленью и запечь в духовке до готовности.

При подаче можно отдельно подать голландский или яично-масляный соус.



капучино

  • 125 г масла, 
  • 3 ч.л. растворимого кофе (или 3 ст.л. какао),
  • 3/4 чашки (165 г) сахара, 
  • 2 яйца, 
  • 1 1/2 (225 г) блинной муки
  • 1/3 чашки (80 мл) молока
Творожная верхушка:
  • 250 г творога (я брала Рикотту”, очень нежная получилась), 
  • 1 ч.л. ванильной эссенции, 
  • 1/2 чашки (80 г) сахарной пудры, 
  • 1 яйцо.


Взбить ингредиенты для маффинов. Выложить в формочки и выпекать при Т=175 градусов 10 мин. Вытащить маффины из духовки и осторожно выложить на них творожную массу. Поставить в духовку и печь еще 10-15 мин. Остудить, посыпать сверху какао или тертым шоколадом.

 

Творожная верхушка: Взбить творог и эссенцию до воздушности, добавить остальные ингредиенты и взбить.