Салат из брюссельской капусты в маринаде

  • капуста брюссельская 500
  • хрен 30
  • лук репчатый 50
  • масло растительное 40
  • сок лимонный
  • зелень петрушки
  • лук зеленый
  • соль

Подготовленные кочанчики нашинковать и потушить в небольшом количестве воды, затем откинуть на дуршлаг.
Когда вода стечет, заправить капусту маринадом, приготовленным из тертого хрена, мелко нарезанного лука, растительного масла, лимонного сока, толченой зелени и соли.

рецепт Салат из брюссельской капусты в маринаде прислал шеф-повар Галина


Похожие рецепты

Комментарии

Завтра буду делать тортик) спасибо вам за ре ...
Очень вкусный торт

Да, конечно. И дудук у них переняли и землю о ...
Рулет из лаваша

Спасибо, нашла то, что надо) ...
Грибной суп из шампиньонов

Очень вкусный салат, мы еще добавляем тверд ...
Салат с ананасом и курицей

Брала замороженные ягоды - малина и крыжовн ...
Пирог на кефире

Самые любимые сырнички именно по такому рец ...
Сырники из творога

Сама умею рисовать только кувшин и березки( ...
Очень вкусный торт

Добавить рецепт


Печеные яблоки

  • Яблоки - 10 штук (средней величины),
  • сахар-150 г,
  • сливочное масло - 50 г,
  • изюм - 50 г,
  • ром - 25 мл,
  • корица,
  • ванилин. 

 



Яблоки вымыть, вытереть полотенцем, осторожно вынуть сердцевину с семенами и начинить изюмом с кусочком масла, сахаром и корицей.
Уложить яблоки на противень и поставить в духовку на умеренный огонь. Когда яблоки готовы, сбрызнуть их ромом и оставить на несколько минут в духовке. Выложить яблоки на блюдо, полив соусом из противня.
Подавать, по желанию, горячими или холодными. Можно подавать со взбитыми сливками.


Слоеный салат-торт сибирь

  • 1 крупная свекла
  • 2 крупные моркови
  • 2 соленых огурца
  • 4-5 луковиц,
  • 4-5 соленых гриба
  • 1 яблоко
  • сметана


Уложить слоями:
Печеная свекла - на крупной терке
Вареная морковь - на крупной терке
Соленые огурцы - тонкой соломкой.
Лук - мелко порубить.
Каждый слой смазать взбитой сметаной.
На верхний слой положить несколько небольших соленых грибов (груздей или рыжиков), вокруг грибов уложить моченые или свежие яблоки, нарезанные кружочками (без середок). Бока торта смазать сметаной и украсить.