Салат из авокадо, папайи и ветчины

На 4 порции:

  • 1 крупная спелая папайя
  • 2 маленьких авокадо
  • 120 г мягких салатных листьев
  • 8-12 кусков пармской ветчины
Заправка:
  • 2 ст л белого винного уксуса
  • 6 ст л оливкового масла, настоенного на базилике

Используйте в этом салате молодые зеленые листья.

 

1. Порезать папайю пополам и очистить от косточек. Очистить от кожуры и порезать на кусочки. Отложить. Порезать пополам и очистить от косточки авокадо, затем очистить от кожуры. Порезать также как папайю и отложить.

2. Положить салатные листья на тарелку и разложить сверху папайю, авокадо и ветчину.

3. Взбить ингредиенты для заправки и приправить. Когда пора подавать, полить заправкой салат. Подавать со свежим хрустящим хлебом.

 

рецепт Салат из авокадо, папайи и ветчины прислал шеф-повар Некто


Похожие рецепты

Салаты из зелени

Еще Салаты из зелени:
<12345678>

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Салат из птицы по-охотничьи

  • 300 г вареного мяса птицы,
  • 100 г помидоров,
  • 100 г вареного сельдерея,
  • 100 г красной свеклы,
  • 100 г яблок,
  • 300 г ароматизированного майонеза.


Мясо, сельдерей, свеклу, яблоки мелко нарезать, помидоры разрезать на 4 части. Все смешать с майонезом, приправив солью и соусом уорчестер.


Похлебка мужская

  • 2 ст. ложки мяса,нарезанного небольшими кусочками (говядина, баранина, нежирная свинина)
  • измельченная на мелкие кусочки кость
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 1 средней величины репа
  • 3 свежих листика одуванчика
  • 1 ст. ложка измельченной свежей крапивы
  • 2 ст. ложки сметаны
  • 1 л воды
  • соль по вкусу.


Измельченную промытую кость и мелкие кусочки мяса смешать с нарезанной соломкой морковью, измельченной репой, луковицей. Продукты залить горячей соленой водой, быстро довести до кипения, варить 12-15 минуть, настоять без нагревания 20-30 минут. В тарелку положить промытые измельченные, листья одуванчика, крапиву, залить горячей процеженой похлебкой и приправить сметаной.