Салат гулистон

  • готовая мякоть курицы 250 г
  • редька 500г
  • айва отварная 250 г
  • зеленый горошек 100 г
  •  яйца 2 шт
  • майонез 100 г
  • лук жареный 25 г.
  • зелень 20г.

Очищенную редьку нарезаем соломкой , замачиваем в холодной воде на 10-15 минут , воду сливаем.

 

Подготовленную редьку соединяем с жареным репчатым луком , отварным куриным мясо , нарезанным соломкой , добавляем отварную айву , зеленый горошек , заправляем частью майонеза и все перемешиваем.

При подаче горкой укладываем в салатницу , украшаем дольками яйца , кусочками вареной курицы и нарезанными ломтиками айвы , зеленью , поливаем оставшимся майонезом .

рецепт Салат гулистон прислал шеф-повар алёна томилович


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Шашлыки из говядины с чили

На 4 порции:
  • 1 ст. ложка растительного масла
  • 1 ст. ложка порошка чили
  • 125 мл соуса чили
  • 1 ст. ложка меда
  • 1/2 ч. ложки соли
  • 4 металлических шампура (25 см)
  • 600 г костреца или филея, нарезанного кубиками по 2-3 см
  • 2 пучка зеленого лука, нарезанного на кусочки длиной 5см


1. Приготовьте барбекю. Сделайте двойной соус чили: поставьте сотейник на средний огонь, нагрейте в нем масло. Всыпьте порошок чили, обжаривайте, часто помешивая, 1 минуту Добавите соус чили, мед и соль. Жарьте еще 1 минуту. Снимите с огня.

 

2. На шампуры нанижите попеременно кубик говядины и кусочек лука.
Положите шампуры на барбекю на средний огонь. Жарьте с двух сторон 5 минут.
3. Смажьте двойным соусом чили, переверните и жарьте, изредка переворачивая и смазывая соусом, еще 4-6 минут (говядина будет почти готова) или до полной готовности. Перед подачей на стол переложите шашлыки на большое блюдо.



Оладьи с капустой

  • мука пшеничная 1 стакан
  • кефир2 стакана
  • яйцо 2
  • масло растительное 1 столовая ложка
  • капуста свежая мелко нарубленная 1 стакан
  • соль
  • сахар по вкусу.


Яйца, сахар, соль взбить, во взбитую массу добавить кефир, муку, растительное масло, капусту и замесить тесто. Выпекать оладьи обычным способом.