Салат фантазия

  • свежая свекла
  • апельсин
  • курага
  • грецкий орех
  • 2-3 зубчика чеснока
  • майонез

Свеклу натереть на крупной терке. Апельсины разобрать на дольки. Курагу порезать (предварительно замочить!!!). Орехи растолочь. Все перемешать, добавить давленный чеснок и заправить все майонезом.

рецепт Салат фантазия прислал шеф-повар Якимчук О


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Салат парадиз

  • 500 г вареной колбасы,
  • 600 г стручковой фасоли,
  • 150 г помидоров.
  • Заправка:
  • растительное масло,
  • уксус,
  • соль,
  • сахар.


Фасоль промыть, отварить в подсоленой воде и нарезать ромбиками. Колбасу и помидоры нарезать кубиками и смешать с подготовленной фасолью. Для заправки смешать масло, уксус, соль, сахар. Залить салат соусом, дать постоять 15-30 мин. Можно в салат добавить мелко нарезанную луковицу, зелень.


пирог-рыбник сибирский с картофелем

  • 500г рыбного филе
  • 1-2 луковицы
  • 2-3 картофелины
  • 2-3 ст.л. сливочного масла
  • соль
  • специи
  • тесто готовое


Рыбное филе без кожи и костей нарезать кусочками средней величины и слегка их присолить. Картофель очистить, нарезать тонкими ломтиками. Лук - тонкими полукольцами. Вместо сырого картофеля можно использовать картофельное пюре, приготовив его с добавлением отдельно обжаренного мелко порезанного лука. Пюре по вкусу посолить. Пирог готовится закрытым из постного дрожжевого теста, приготовленного опарным способом. Форма разделки пирога - круглая или прямоугольная. Заготовка из теста для низа пирога д.б. несколько толще, чем для верха.

 

Разделывая пирог, вначале уложите на тесто слой картофеля или картофельного пюре, потом филе, а сверху равномерно - лук. Сбрызнуть слегка подогретым растительным маслом. Оформить закрытый пирог, соединить края верхнего и нижнего слоев теста красивым швом. Смазать поверхность квасом или кипятком и обязательно проколоть вилкой в нескольких местах. Выпекать пирог в хорошо нагретой духовке до готовности. Горячий пирог смазать растительным маслом и сразу подать на стол.

Если нет желания есть пироги из пресного теста, такие же можно сделать и из сдобного, на яйцах и молоке, а поверхность пирога смазывать желтком, а готового - сливочным маслом или сметанкой. Можно по желанию внутрь пирога до его окончательного оформления положить несколько крошечных кусочков сливочного масла.