Салат (Ералаш)

Салат (Ералаш)

  • 200 г капусты
  • 200 г моркови
  • 200 г свеклы
  • 200 г лука
  • 200 г отварного мяса
  • 200 г горошка
  • 200 г майонеза. 

 

 

Мелко нашинковать капусту, морковь и свеклу натреть на крупной терке, мясо и лук нарезать мелкими кубиками. Все смешать,
добавить горошек, приправить майонезом. Если блюдо предназначено для праздничного стола, то можно его выложить на большой тарелке в форме цветка, каждый компонент выкладывается отдельно в виде лепестков цветка, свеклу, при этом, необходимо смешать с растительным маслом, чтобы не окрасились рядом лежащие компоненты. Расстояние между “Лепестками” заливается майонезом.

рецепт Салат (Ералаш) прислал шеф-повар Анжелика


Похожие рецепты

Комментарии

Очень нежный и вкусный салат.! ...
Салат ослиная поляна

таже мучка да не те ручки ...
Пирог на кефире

Ужасный рецепт! Жалко потраченного времени. Автор рецепта - не выкладывайте боль ...
Пирог на кефире

вот такой комментарий я понимаю всё ясно и понятно а не то что Овсяные пряники о ...
Абрикосово-творожный пирог

Спасибо за подсказку,рецепт дописали. ...
Соленые стрелки чеснока

ложки какие ...
Соленые стрелки чеснока

тогда вчерашняя картошка в мундире. ...
Запеканка быстрая

Rambler's Top100
Добавить рецепт



Мидии в натуральном виде

  • 3 кг мидий,
  • 50 г моркови,
  • 30 г репчатого лука,
  • 30 г сливочного масла,
  • петрушка,
  • чабрец,
  • лавровый лист.


Использовать только хорошо закрытые мидии. Почистить их, тщательно промыть в нескольких водах и дать стечь воде.
Сварить мидий в небольшом количестве воды, добавив петрушку, перец, морковь, лук, чабрец, лавровый лист и кусок сливочного масла. Когда мидии начнут раскрываться, подбрасывать их время от времени в кастрюле. Подавать, когда мясо станет белым.


Плов по-бухарски без мяса

  • рис 100
  • масло растительное 40
  • лук репчатый 45
  • морковь 80
  • изюм 50
  • зелень петрушки 8
  • соль

 



Отваривают в подсоленной воде рис, нарезаные соломкой и поджареные морковь и лук, изюм. При подаче посыпают зеленью петрушки.