Салат (Ералаш)

Салат (Ералаш)

  • 200 г капусты
  • 200 г моркови
  • 200 г свеклы
  • 200 г лука
  • 200 г отварного мяса
  • 200 г горошка
  • 200 г майонеза. 

 

 

Мелко нашинковать капусту, морковь и свеклу натреть на крупной терке, мясо и лук нарезать мелкими кубиками. Все смешать,
добавить горошек, приправить майонезом. Если блюдо предназначено для праздничного стола, то можно его выложить на большой тарелке в форме цветка, каждый компонент выкладывается отдельно в виде лепестков цветка, свеклу, при этом, необходимо смешать с растительным маслом, чтобы не окрасились рядом лежащие компоненты. Расстояние между “Лепестками” заливается майонезом.

рецепт Салат (Ералаш) прислал шеф-повар Анжелика


Похожие рецепты

Комментарии

Очень нежный и вкусный салат.! ...
Салат ослиная поляна

таже мучка да не те ручки ...
Пирог на кефире

Ужасный рецепт! Жалко потраченного времени. Автор рецепта - не выкладывайте боль ...
Пирог на кефире

вот такой комментарий я понимаю всё ясно и понятно а не то что Овсяные пряники о ...
Абрикосово-творожный пирог

Спасибо за подсказку,рецепт дописали. ...
Соленые стрелки чеснока

ложки какие ...
Соленые стрелки чеснока

тогда вчерашняя картошка в мундире. ...
Запеканка быстрая

Rambler's Top100
Добавить рецепт



Соус из тыквы с жаренным чесноком

На 450 г:
  • 1 головка чеснока
  • 425 г консервированной тыквы
  • 2 ст. ложки оливкового масла
  • 1 1/2 ч. ложки соли
  • 1 ст. ложка рубленой свежей петрушки


Нагрейте духовку до 230°С. Очистите головку чеснока от шелухи, но не разделяйте ее на дольки. Заверните чеснок в фольгу. Жарьте чеснок 45 минут или до тех пор, пока он не станет мягким. Выньте из духовки и охладите.

 

Снимите с чеснока кожицу. Сделайте пюре из чеснока, тыквы, масла и соли. Добавьте петрушку. Переложите в маленькую пиалу.



Шашлык из гусиной печени (Польская кухня)


  • Печень гусиная - 500 г,
  • шпик - 150 г или грудинка копченая - 400 г,
  • лук репчатый - 4 шт.,
  • зелень,
  • соль,
  • перец черный молотый.


Предлагаем деликатесное блюдо, которое очень быстро готовится и обладает отменным вкусом.
Подготовленную печень недавно забитого гуся нарезать кусочками, копченую свиную грудинку - тонкими ломтиками, лук кольцами и нанизать впе-ремежку на шпажку. Обжарить шашлык над угля-ми равномерно со всех сторон. В конце обжаривания посолить и поперчить.