Салат черепашка

  • лук репчатый
  • 3 яйца
  • половина вареной курицы
  • 2 средних яблока
  • твердый сыр
  • грецкие орехи
  • майонез

Яичные белки натереть на крупной терке, курицу и лук мелко нарезать, яблоки и сыр натереть на крупной терке, желтки мелко нарезать. Сверху посыпать орешками, чтобы было похоже на черепаху. Слои смазывать майонезом.

рецепт Салат черепашка прислал шеф-повар Янулик


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Малиновые кексы с крошкой

На 12 шт:
  • 275 г простой муки
  • 2 ч л пекарского порошка
  • 1/2 ч л соды
  • 300 мл пахты (или 65 мл простого йогурта, смешанного со 250 мл цельного молока)
  • 2 яйца
  • 150 г сахара
  • 1 ч л ванильного экстракта
  • 110 г несоленого масла, растопленного
  • 200 г замороженной малины
  • 1 ч л тертой лимонной цедры
  • щепотка соли

 

Для крошки:

  • 50 г порезанного пекана
  • 75 г коричневого сахара
  • 40 г простой муки
  • 2 ст л геркулеса
  • 40 г сливочного масла, растопленного

 



1. Разогреть духовку до 190 гр С. Просеять муку, пекарский порошок, соду и щепотку соли в миске, сделать углубление в середине. Смешать пахту или йогурт с молоком, яйца, сахар, ванильный экстракт и растопленное масло, влить в середину. Перемешать. Добавить замороженную малину и лимонную цедру. Не мешайте слишком много, тесто не должно быть однородным. Разделить тесто по формочкам.

 

2. Смешать ингредиенты для крошки и посыпать кексы. Запекать 20-25 мин, пока снаружи кексы не будут золотистыми и палочка, воткнутая в середину, не будет выходить чистой. Дать остыть 5 мин и достать из форм. Очень вкусные кексы, если подавать их теплыми.

 



Закуска `Саника`

  • 1 кг баклажанов,
  • 1 кг тыквы,
  • 1 кг помидоров,
  • 1 кг яблок,
  • 1 кг болгарского перца,
  • 400 г растительного масла,
  • 200 г чеснока,
  • 150-200 г сахара,
  • 50-70 г соли,
  • 100 г уксуса,
  • по 2 пучка петрушки и укропа,
  • горький перец по желанию.


Средний баклажан разрезать вдоль пополам, затем на 3 части и на дольки по 2-3 см. Тыкву и перец нарезать такими же кусочками.
Яблоки (лучше всего брать твердые сладкие сорта типа “Джонатан”) разрезать на 6 долек (без семечек, но с кожицей), а затем каждую дольку пополам. Зелень мелко нарезать, помидоры и чеснок - через мясорубку.

Приготовить маринад - соединить молотые помидоры, раст. масло, сахар, соль, довести до кипения.

Добавить смешанные овощи, помешать, пока маринад не покроет овощи, кипятить 50-60 минут, часто помешивая.