Салат березка
- 1 куриный окорочок (или любое мясо курицы такого же количества)
- 200 гр. шампиньонов (можно консервированные)
- 100-200гр. чернослива
- 3-4 яйца
- 1-2 свежих огурца
- 1 луковица
- майонез
Делается слоями. Каждый слой промазать майонезом.
1 слой - чернослив кубиками
2 слой - курица кубиками
3 слой - грибы обжаренные с луком
4 слой - яйца кубиками
5 слой - огурцы потереть на терке.
Последний слой майонезом не мазать.
Можно добавить слой сыра. Салат вкусный, но очень сытный и на любителя. Поэтому первый раз лучше много не делайте.
рецепт Салат березка прислал шеф-повар Лена К.
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Комментарии
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Диво-десерт любимчик
- Бананы 3 шт
- Орехи разные 100 гр
- Шоколадки по 100 гр 2 штуки
Банан разрезать вдоль, в одной половинке вынуть маленькой ложечкой серцевинку-сделать лодочку. Положить разные орешки и залить растопленным немного охлажденным шоколадом.
Кабачки, фаршированные репой
- Кабачки небольшие молодые 2 шт,
- репа 2 шт. средние,
- яичный желток 2 шт,
- масло сливочное 100 г,
- луковица 2 шт,
- сухари панировочные 1/2 стакана,
- соль,
- перец по вкусу,
- сметана 1 стакан,
- петрушка зелень,
- соус сметанный 1 стакан.
Кабачки обмыть, очистить от кожицы и каждый разрезать пополам.
Удалить мякоть, оставив на стенках плотную массу в полпальца толщиной. Сварить репу до полного размягчения, остудить и очистить от кожицы. Подготовленную репу и мякоть кабачков пропустить через мясорубку и затем обжарить на сковороде с маслом. Лук нашинковать и обжарить с маслом отдельно от овощей.
Желтки яиц хорошо растереть.
Смешать в миске обжаренные репу, кабачки, лук, добавить к ним растертые желтки яиц, посолить, поперчить и снова перемешать. Налить в кастрюлю воду, хорошо посолить и довести ее до кипения. Опустить в кипяток кабачки и проварить 8- 10 мин. Затем вынуть их из кастрюли и остудить.
Начинить кабачки фаршем, сложить в широкую кастрюлю, облить маслом и обсыпать сухарями. Кастрюлю поставить в разогретую духовку на 40 - 50 мин. Размягченные, подрумяненные кабачки выложить на блюдо, обсыпать зеленью. Отдельно подать молочный соус либо сметану.
{Написать ответ}
{Написать ответ}