Капуста 300, масло сливочное 20, сметана 50, зелень, соль.

Капуста 200, вода 200, картофель 200, масло растительное 10, тмин 0,1, зелень 15, соль.

Капуста свежая 250 масло или маргарин животный 5 шпик свиной 25, или грудинка копченая 35 морковь 10 лук репчатый 20,петрушка 5

картофель 300 сало растительное или масло топленое 30 огурцы соленые 60 мука 5 зелень соль

Картофель 110 грибы белые 100 лук репчатый 20 масло топленое 15 гидрожир 15 соус 100 сыр тертый 5 масло сливочное 5 соль.