Русская кухня
говядина (вырезка) или свинина (корейка, лопаточная часть, окорок)800-900 г жир 1 1/2 ст. л. овощи для гарнира 600-700 г соль перец
2 кг телятины (задней части) 1 стакан свежих вишен 2 зерна кардамона 0,3 ч. л. молотой корицы 0,5 стакана красного вина 0,3
мука 300 сахар 12 дрожжи 12 вода 480 соль 4 масло для выпечки20 для запекания: масло 60 яйцо 1 шт.
Картофель 245 яйцо 1/4 шт. фарш 100 маргарин сливочный 10 сухари 5 масло сливочное 10 соль.
фарш мясной 115лук репчатый 60маргарин сливочный 5яйцо 1/4 шт.зелень петрушки 5сухари 10сало топленое 6соус 75соль
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Капустная запеканка - 2
Отожмите капусту, добавьте немного сметаны, яйцо. Выложите смесь на сковородку, сверху залейте сметаной, присыпьте тертым сыром или сухарями. Запекайте в духовке до образования румяной корочки.
Фондю с камамбером
- 1 спелый Камамбер
- 1 длинная полоска апельсиновой цедры, мелко порезанная
- 1 большая веточка розмарина, только листья, мелко порезанные
- 1 крупный зубчик чеснока, очищенный и мелко порезанный
- немного черного перца
- 50 мл оливкового масла
- 50 мл белого или розового вина
Легкое и восхитительно ароматное фондю с прованским ароматом, идеально для окунания в него хрустящих сухариков. Им также можно поливать картофель. Для приготовления этого фондю даже не нужен специальный горшочек.
Разогреть духовку до 180 гр С. Очистить коробочки с камамбером от верхней бумаги и положить сыр на большой лист фольги. Сделать сверху несколько отверстий и посыпать апельсиновой цедрой, розмарином, чесноком и черным перцем. Полить вином и оливковым маслом, завернуть в фольгу и запекать в разогретой духовке 20 минут. Когда готово, внутри сыр будет жидким.