Рулетики куриные с сыром

Рулетики куриные с сыром

  • грудка куриная - 3 шт.
  • соль
  • перец черный молотый
  • сыр - 100-150 г.
  • майонез - 1-2 ст. л.
  • чеснок - 2-3 зубчика
  • петрушка - пучок
  • панировочные сухари
  • растительное масло

Взять филе куриной грудки, слегка отбить, посолить, поперчить с двух сторон. Сыр натереть на мелкой терке, смешать с мелко порубленным чесноком, черным перцем, майонезом и мелко нарезанной петрушкой.
На грудку выкладываем начинку и заворачиваем так, чтобы при нагревании сыр не вытек. Для удобства “Рулетики” можно закрепить ниткой. Далее рулетики обваливаем в панировочных сухарях и выкладываем на раскаленную сковороду с растительным маслом. Обжариваем со всех сторон до образования румяной корочки. Подавать с картофелем или салатом. Вместо сырной начинки сожно использовать грибы, картофель, рис, и т.д.

Не забыть перед подачей снять фиксирующую нить.

рецепт Рулетики куриные с сыром прислал шеф-повар Света Пореленко


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Марина 23.07.2013
Светлана,большое спасибо.Рулетики очень понравились.
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Света и Денис 09.09.2011
Очень понравилось, невероятно вкусно!
Мы даже отправили фотографию этого кулинарного шедевра, надеюсь вы оцените по достоинству.
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Салат по - можайски


  • 2-3 крупные моркови,
  • 2 яблока,
  • 1 редька,
  • белокочанная капуста,
  • зелень петрушки,
  • растительное масло,
  • столовый уксус или лимонный сок,
  • соль,
  • перец и сахар по вкусу.


Очищенные морковь, редьку и яблоки натирают на терке с крупными отверстиями. Капусту шинкуют. Все смешивают и заправляют зеленью, маслом, уксусом (лимонным соком) и специями.


Кекс с корицей и вареньем

  • 1 стакан сахара (можно 2/3),
  • 2 стакана муки,
  • 1 стакан молока,
  • 1 яйцо,
  • 1 ч ложка соды,
  • 1/3 ч ложки корицы,
  • 2-3 ст ложки какао,
  • 5-7 ложек густого варенья.


Всё тщательно перемешать и взбить миксером, получается консистенция густой сметаны. Форму смазать маслом, хорошо обсыпать мукой или сухарями выпекать при 180 гр 60 мин. Готовность проверять лучинкой.