Рулетики из куриных грудок с сыром
- Куриные грудки - 1 кг,
- сыр - 300 г,
- чеснок,
- майонез,
- соль,
- черный перец,
- раст. масло.
Блюдо очень красивое, и не требует ковыряния с костями за праздничным столом. Готовится просто и быстро. Оставшийся сыр с майонезом можно выложить на кружки помидоров или на хлеб, тоже очень вкусно.
1) Сыр натереть на крупной терке. Смешать с майонезом и выдавить по вкусу чеснок.
2) Куриное филе разрезать поперек на две части. Отбить немного с двух сторон. Посолить. Поперчить.
3) Ложкой выкладывать сыр на курицу и заворачивать в рулетики. Рулетики выкладывать на разогретую сковороду с растительным маслом. Обжаривать с двух сторон до золотистого цвета на большом (!) огне, чтобы не вытек сок.
4) Рулетики выкладывать в другую сковороду и на маленьком огне тушить до готовности.
рецепт Рулетики из куриных грудок с сыром прислал шеф-повар Анжела Фролова
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Комментарии
Блюда из птицы
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Сладкий суп с варениками
- Малина или вишня - 120 г,
- крахмал картофельный - 10 г,
- сахар - 50 г;
- для вареников:
- мука - 25 г,
- яйца - 1/5 шт.,
- вода - 10 г,
- масло сливочное - 3 г,
- соль - 0,1 г.
Ягоды (Малину или вишню) перебрать, лучшие из них вымыть, удалить из вишен косточки и отложить для начинки вареников; оставшиеся размять, вместе с косточками залить водой и варить 5-6 минут. Готовый отвар снять с огня и дать ему настояться в течение 15-20 минут. После этого отвар процедить, ягоды протереть, добавить сахар и нагреть сироп до кипения.
Отдельно приготовить тесто, как для пельменей, в которое добавить масло, и приготовить вареники с вишнями так же, как пельмени.
Вареники опустить в кипящий сироп и варить 5-6 минут.
Перед окончанием варки в суп, осторожно помешивая (Чтобы не помять вареники), влить разведенный холодной водой картофельный крахмал.
Этот суп можно подавать теплым или холодным со сметаной или сливками.
Разноцветный картофельный салат с рыбой
- 600 г твердого картофеля,
- 1 пучок молодой моркови,
- соль,
- сахар,
- 200 г мороженого зеленого горошка,
- 300 г филе рыбы горячего копчения,
- 125 г сливок,
- 4 ст ложки винного уксуса,
- 4 ст ложки йогурта,
- белый свежемолотый перец,
- 1 пучок зелени
Картофель вымыть и варить в мундире, слегка остудить, теплым почистить и порезать кружками.
Морковь почистить и варить в воде с добавлением соли и сахара 20 мин.
Зеленый горошек, не размораживая, высыпать в кипящую подсоленную воду. Воду довести до кипения, слить, горошек обдать холодной водой, обсушить.
Рыбное филе порезать кусочками шириной 1 см.
Сливки, уксус и йогурт перемешать, по вкусу добавить соль, сахар, перец.
Все компоненты салата смешать вместе, дать салату пропитаться полчаса, перед подачей украсить зеленью.
{Написать ответ}