Рулет из лаваша с семгой

Рулет из лаваша с семгой

  • Лаваш армянский 1 лист (очень тонкий)
  • 200 г любого плавленного сыра в баночках
  • 100 г сливок 33% жирности
  • сёмга малосольная (кол-во в зависимости от размера лаваша)

Сливки и сыр взбить миксером. Смазать ими лаваш. Сёмгу порезать мелкими кусочками, равномерно разбросать по лавашу. Лаваш скатать рулетом, обернуть фольгой и положить в холодильник на пропитку (2-3 часа). После охлаждения - пропитки рулет порезать наискосок кусочками толщиной 1 - 1,5см. Выложить на большую плоскую тарелку.

рецепт Рулет из лаваша с семгой прислал шеф-повар genchel


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Елена 11.04.2013
Добрый день! На фото в рулете,есть зелень,а в ингредиентах ничего не сказано.какую можно добавить зелень,или на свое усмотрение,кто что любит?
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Яна 10.12.2010
вкусный и простой рецептик, только я еще оливки добавляю =)
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Ксения 01.11.2011
Думаю и помидорки можно добавить
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
марина 30.10.2010
а я люблю ещё толченого миндаля добавить!
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Альбина 27.04.2010
вкусно!!!нравится!!!муж в восторге!!!
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
ирина 19.07.2009
Я всегда так готовлю рулетики очень вкусно но добавляю зелень1
{Написать ответ}

Комментарии

Думаю, какую полезную информацию можно извлечь из этого материала ...
Два салата из печени трески

Я так понимаю, в самом последнем абзаце как раз таки вся соль и изложена ;) ...
Желе из красной смородины

Огромное спасибо за инфу. Автору респект и уважуха. ...
Два салата из печени трески

Хорош фигней маяться, давайте посерьезнее будем ...
Желе из красной смородины

вкусно!но тесто все равно жидкое не сформируешь котлету. ...
Котлеты из кабачков и картофеля

МОЛОКА НУЖНО 2 СТАКАНА ИЛИ ПОЛОВИНУ ЛИТРА ...
Молочное желе

Очень нежный и вкусный салат.! ...
Салат ослиная поляна

Rambler's Top100
Добавить рецепт



Мед (напиток)

На 15 х 750 мл бутылок:
  • 50 г свежих дрожжей
  • маленький кусок хлеба
  • 9 л воды
  • 2.25 л меда
  • 900 г белого сахара
  • сок 4 лимонов
  • 25 г гвоздики
  • кусок имбиря, тертый


Мед премного воспевался валлийскими поэтами и бардами и считался почти королевским напитком.

 

1. Намазать хлеб дрожжами.

2. Вскипятить воду, добавив мед и сахар, перелить в глиняный горшок. Снять пену.

3. Добавить лимонный сок, гвоздику, имбирь и дать остыть.

4. Когда смесь будет едва теплой, аккуратно положить на поверхность хлеб дрожжами вверх. Накрыть чистым полотенцем и оставить на 6-8 дней.

5. Слить и разлить по бутылкам, не закупоривая плотно. Напиток будет готов через 5-6 месяцев.



Куриный салат с соусом карри

  • 1 курица - гриль 1 большая (800 г.)
  • банка консервированных ананасов (лучше кусочками)
  • 200 - 300 г. мягкого чернослива без косточек
  • 3 яйца
  • 1 красная сладкая луковица
  • соус “Карри” от Calve
  • майонез


Салат этот (вернее, его жалкое подобие) я купила как-то в магазине, приняла как руководство к действию и усовершенствовала. Салат выходит дорогой, потому что и курица непременно должна быть гриль (иначе вкус не тот), и чернослив хороший, чтоб не надо было замачивать, поэтому рекомендую его для больших торжеств. Успех колоссальный, даже слишком. Сначала все спрашивают, из чего он, а потом начинают звонить и спрашивать рецепт, дабы использовать на своих банкетах. Получается, что этим салатом их уже не удивишь и надо придумывать новый…

 

Яйца сварить вкрутую. Ананасы откинуть на дуршлаг и дать очень хорошо стечь, иначе салат “поплывет”. С курицы ободрать кожу, а потом - мясо. С кожей поступить, как заблагорассудится, а мясо порезать на кусочки примерно 2 см. длиной и такой же ширины.( в общем, размером с кусочки ананасов) Ченослив промыть и просушить полотенцем, затем нарезать на части того же размера. На такие же кусочки порезать яйца. Лук - на кусочки, вдвое меньшие, но тоже не мелко. (Если он недостаточно сладкий, непременно обдать кипятком, а потом сразу - холодной водой!). Все ингредиенты смешать и заправить майонезом с добавлением соуса “Карри” по вкусу (он очень уж “ядреный”).