Рулет из лаваша с семгой

Рулет из лаваша с семгой

  • Лаваш армянский 1 лист (очень тонкий)
  • 200 г любого плавленного сыра в баночках
  • 100 г сливок 33% жирности
  • сёмга малосольная (кол-во в зависимости от размера лаваша)

Сливки и сыр взбить миксером. Смазать ими лаваш. Сёмгу порезать мелкими кусочками, равномерно разбросать по лавашу. Лаваш скатать рулетом, обернуть фольгой и положить в холодильник на пропитку (2-3 часа). После охлаждения - пропитки рулет порезать наискосок кусочками толщиной 1 - 1,5см. Выложить на большую плоскую тарелку.

рецепт Рулет из лаваша с семгой прислал шеф-повар genchel


Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Елена 11.04.2013
Добрый день! На фото в рулете,есть зелень,а в ингредиентах ничего не сказано.какую можно добавить зелень,или на свое усмотрение,кто что любит?
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Яна 10.12.2010
вкусный и простой рецептик, только я еще оливки добавляю =)
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Ксения 01.11.2011
Думаю и помидорки можно добавить
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
марина 30.10.2010
а я люблю ещё толченого миндаля добавить!
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Альбина 27.04.2010
вкусно!!!нравится!!!муж в восторге!!!
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
ирина 19.07.2009
Я всегда так готовлю рулетики очень вкусно но добавляю зелень1
{Написать ответ}
Как выбрать профессиональные коньки для фигурного катания proskating.ru.

Комментарии

Почему фасоль обжарить,консервированная не ...
Арабский салат

Рецепт из детства ...
Пирог `Заливные яблоки`

Спасибо! Салатик прям по мне) ...
Очень вкусный салатик

Это блюдо – отличная холодная закуска. Пода ...
Рыба под маринадом

Спасибо за рецепт, обожаю рыбный суп и часто ...
Суп из консервов

Пирог не получился,надо добавить сметану ил ...
Пирог из забродившего варенья

Аж слюньки потекли) ...
Пирог из говядины с хрустящей картофельной корочкой

Добавить рецепт


Говядина с грибами и овощами

  • говядина 500 г
  • вешенки 100 г
  • майонез 100 г
  • яйцо вареное 1 шт.
  • перец сладкий 1 шт.
  • лук репчатый 1 шт.
  • морковь отварная 1 шт.
  • горошек зеленый консервированный 3 ст. л.
  • масло растительное 2 ст. л.
  • зелень петрушки 1/2 пучка
  • зелень кинзы 1/2 пучка
  • тмин
  • соль
  • перец красный молотый

 



Мясо промывают, нарезают небольшими кусками и жарят на масле до золотистой корочки. Затем вливают немного воды и тушат до полуготовности. Морковь очищают и нарезают кружками. Вешенки рубят. Лук и сладкий перец очищают, нарезают кольцами, смешивают с грибами, солят, выкладывают на сковороду с мясом, жарят на среднем огне в течение 10 минут. Затем вливают немного воды, добавляют соль, перец, тмин, морковь и тушат до готовности. Готовое блюдо поливают майонезом, посыпают измельченной зеленью петрушки, украшают зеленым горошком, кружками яйца, веточками кинзы и подают к столу.


Запеканка по-гамбургски

  • Зеленый лук,
  • 2 моркови,
  • 400 г репчатого лука,
  • филе сельди,
  • сливочное масло,
  • 900 г картофеля,
  • соль,
  • панировочные сухари,
  • 200 мл смеси сметаны с майонезом.


1. Зеленый лук вымыть и мелко нарезать, морковь нарезать кружочками. Репчатый лук нарезать кольцами, малосольную сельдь - кусочками.

 

2. 2 ст.л. сливочного масла разогреть в сковороде и слегка обжарить репчатый лук.

3. Очищенный картофель нарезать кружочками толщиной 3 мм.

4. Подготовленную керамическую. гусятницу смазать 2 ст.л. сливочного масла.

5. Положить слоями картофель, морковь, зеленый лук, репчатый лук, сельдь,

Каждый слой овощей немного посолить.

6. Сверху положить слой картофеля.

7. Кружочки посыпать панировочными сухарями и положить маленькие кусочки сливочного масла.

8. И в завершении полить запеканку слегка подогретой смесью сметаны с майонезом.

9. Гусятницу закрыть крышкой и поставить в холодную духовку. Запекать при 200 градусах ок. 45-60 минут.