Рулет из лаваша с курицей

  • лаваш тонкий 3 листа
  • грудки куриные 3-4 шт.
  • яйца вареные 4 шт.
  • зелень -по вкусу
  • сыр 300 г.
  • майонез 1 пачка
  • фольга 1 м.

Чтобы рулет был нежным желательно дать ему постоять в холодильнике перед подачей на стол 10-12 часов, чтобы он успел пропитаться, но если совсем нет времени, положите чуть больше майонеза. Домашних от него за уши не оторвешь!

 

Подготовка: Вареные куриные грудки разделить на волокна Сыр потереть на отдельную тарелку Яйца тоже потереть на отдельную тарелку и смешать с рубленой зеленью. Приготовление рулета Расстелить на столе фольгу (я обыно отрезаю 2 куска и кладу их внахлест) длиной и шириной больше листа лаваша.

1-ый слой: Расстелить первый лист, смазать его 1/3 пачки майонеза, уложить волокна курицы
2-ой слой: расстелить второй лист, смазать 1/3 пачки майонеза, выложить сверху яйца с зеленью
3-ий слой: положить 3-ий лист лаваша, выкладываем остатки майонеза, и тертый сыр. Потом все это аккуратненько сворачиваем в рулет и заворачиваем в фольгу.

рецепт Рулет из лаваша с курицей прислал шеф-повар Duku


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Алексей 23.06.2013
а пачка майонеза-это сколько?трудно сразу написать объем этой злосчастной пачки?
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Галина 10.04.2010
Супер! Ваш рецепт всех пленил. очень вкусно.
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
ольга 09.05.2010
рулет супер!я добавила укроп,кинзы,чесночка немного.просто пальчики оближешь.день рождение у мужа был на природе-съели на ура!
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Коктейль клубничный

  • Необходимо для трех порций:
  • 200 г клубники, очищенной и промытой,
  • 3 столовые ложки сахара,
  • 1/3 стакана измельченного льда,
  • 1 рюмка ликера `Кюрасо`,
  • 1 рюмка коньяка,
  • 1 стакан шампанского.


Клубнику протереть через сито, растереть с сахаром, добавить лед, ликер и коньяк, взбить в миксере, добавить шампанское и разлить в стаканчики.


Устрицы в соусе из шампанского `Макадамия`

  • 12 устриц в половинках раковин
  • 200 мл шампанского или белого сухого вина
  • 2 желтка
  • 2 чайных ложки сметаны
  • 2 ст. ложки молотого фундука

 




Вынуть устриц из раковин, промыть и хорошо обсушить. Раковины отскрести и высушить, уложить по внешнему краю противня для пиццы. Подогреть шампанское или вино в средней кастрюле (1 минута при 100%). Венчиком смешать с желтками и сметаной, хорошо взбить.
Варить 1 минуту при 70%, взбивая каждые 20 секунд до образования густой пенистой массы. Нагреть печь до 220°С.

Положить устриц в раковины, посыпать каждую молотыми орехами и залить 1 ложкой соуса. Сверху посыпать оставшимися орехами.

Запекать 5 минут при 70% и температуре горячего воздуха 220°С.