Ризотто с морепродуктами

  • оливковое масло
  • лук
  • чеснок
  • бульон
  • морепродукты
  • соль
  • перец
  • рис

Разогреть в большой сковороде оливковое масло и обжарить в нем нарезанные лук и чеснок до прозрачного состояния. Долить немного бульона и дать закипеть.
Постепенно добавить оставшийся бульон. Сварить ризотто до готовности.
Добавить смесь морепродуктов и на 10 мин. поставить на огонь. Заправить солью и перцем.

рецепт Ризотто с морепродуктами прислал шеф-повар Arabeska


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
AnnaK. 11.06.2010
есть ли еще рецепты?
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   -6  
Крапива 08.05.2010
Решительно ничего не понятно из Вашего рецепта! Это не рецепт ризотто, а рецепт простой рисовой каши...
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   +5  
Марина 25.02.2010
Ваш рецепт хорош для профи.,а начинающие ничего не поймут.
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Сочные колбаски

  • Мясо (говядина или свинина),
  • свежее сало,
  • лук,
  • чеснок,
  • сметана,
  • жир,
  • соль,
  • перец. 

 



Котлетки отбить, посолить и поперчить.
Сделать смесь: мелко рубленное свежее сало, очень мелко нарезанный лук, выдавить чеснок. Сало и лук 1:1, чеснок по вкусу, но лучше не жалеть. Все это посолить и поперчить. На середину отбивной положить готовую смесь и свернуть колбаской, перевязать ниткой и обжарить. Снять нитку, залить сметану и тушить.


Торт с мандаринами

  • 5 кpупных мандаpинов
  • 1,5 стакана сахаpа
  • 75 г. сливочного масла
  • 1 яйцо
  • 1 стакан кефиpа или пpостокваши
  • 3 стакана муки
  • сода
  • соль


Тщательно pастеpеть масло, сахаp, яйцо и в эту смесь влить стакан кефиpа или пpостокваши. Добавить мандаpины, пpопустив их чеpез мясоpубку вместе с кожицей (семена удалить). Hемного соли и pазмешать. Смесь влить в муку, взбить, чтобы не было комочков, добавить 1 ч. л. соды, погашенной в уксусе. Еще pаз вымесить и выложить в фоpму, смазанную маслом и посыпанную мукой или сухаpями. Дать постоять 40 мин. и выпекать.
Тоpт можно смазать кpемом.