Рисовый салат находка
- рис белый длинный 1-1,5 стакана
- растительное масло 3 ст. л.
- яйца 4 шт.
- бекон 200 г
- морковь 3 шт.
- лук репчатый 1 шт.
- чеснок 2 зубчика
- зеленый горошек консервированный 0,5 стакана
- крабовое мясо или палочки 250 г
- соевый соус 4 ст. л.
- вино херес 4 ст. л.
- мед 1 ч. л.
- сметана 4 ст. л.
- соль по вкусу
Промытый рис залить кипящей водой (3 стакана), добавить масло (1 ст. ложка) и варить 20 минут. Яйца взбить, поджарить на сковороде с разогретым маслом до загустения, выложить на тарелку и остудить. Лук очистить и измельчить. Бекон нарезать тонкими полосками. Лук и бекон обжарить на среднем огне 2-3 минуты. Морковь очистить, нар зать кубиками, добавить к бекону и, уменьшив огонь, готовить 8 10 минут. Добавить горошек, крабовое мясо, пропущенный через пресс чеснок, перемешать и продолжать жарить еще 1-2 минуты. Положить отваренный рис, яичницу, добавить херес, соевый соус, мед и томить на огне, пока вся жидкость не испарится. 3аправить сметаной и посолить. Готовый салат подавать как в горячем, так и в холодном виде.
рецепт Рисовый салат находка прислал шеф-повар Смакова Елена
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Комментарии
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Лапша с овощами
- Вареная лапша- 800 г
- Шавель (салат, полынь, огурец)- 800 г
- Тыква- 300 г
- Зеленый лук- 50 г
- Чеснок- 20 г
- Соевый соус- 10 г
- Растительное масло- 50 г
- Красный молотый перец- 3 г
- Молотый кунжут- 2 г
Щавель обдать кипятком, нарезать. Тыкву сварить, нарезать соломкой. Прокаленное растительное масло, соевый соус и остальные компоненты смешать и положить в отдельную посуду, украсив сверху съедобной полынью или другими горными съедобными травами.
Приготовленные компоненты смешать и разложить по порциям.
Шоколадные маффины
- 150 г черного шоколада
- 150 г сливочного масла
- 3 яйца
- 75 г сахара
- 100 г муки
- 0,5 чайной ложки пекарского порошка.
Нагреть духовку до 175 с.
Взбить яйца с сахаром и размешать с маслом.Добавить муку, пек.порошок и кусочки шоколада. Выложить в формочки, вставленные в углубления на специальном противне и печь 20 минут.
{Написать ответ}