Рыбник самарский
для теста:
- 500 г муки
- 1,5 стакана молока
- 1 ст. л. сахарного песка
- 1 ст. л. растительного масла
- 20 г дрожжей
- 1 яйцо
- соль по вкусу
- 50 г риса
- 400 г рыбы
- 40 г репчатого лука
- 5 г соли
- перец по вкусу
Приготовить дрожжевое тесто . Разделить на две части и рскатать в виде прямоугольников 0,7-1 см. На первый пласт выложить слой промытой крупы, слой репчатого лука и сверху нарезанную свежую рыбу. Края теста смазать взбитым яйцом. Посолить, поперчить и накрыть вторым слоем теста. Края рыбника защипать. Дать расстояться в течение 20 минут, смазать взбитым яйцом и запекать при температуре 180-200 градусов в течение 35-40 минут. Готовый пирог смазать растопленным сливочным маслом.
Приятного аппетита!
рецепт Рыбник самарский прислал шеф-повар Света Елька
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Пироги и пирожки
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Десертный коктейль `Альпийский`
- Коньяк 20 мл
- Шоколадный ликер 20 мл
- Взбитые сливки 10 г
- Лед
Коньяк и ликер смешивают в шейкере со льдом, вливают в креманку и сверху кладут взбитые сливки, подают с соломинкой и чайной ложечкой.
Маринованные персики
- 4 персика
- сок и цедра 1 лимона и 1 апельсина
- черный перец грубого помола
- 8 ломтиков ветчины
1) Персики вымыть и разрезать на 4 части. Удалить косточки и мякоть разрезать на 4 части.
2) Лимонный и апельсиновый сок смешать с цедрой, нарезанной мелкими кубиками и поперчить. Залить персики и оставить на 30 минут. Ломтики ветчины разрезать пополам и завернуть в каждую половинку по четвертинке персика. Поперчить.