Рыбный оливье

  • макароны рожки (”ракушки”)
  • копченая рыба
  • яблоки
  • лук
  • майонез

“Ракушки” отварить, промыть холодной водой.Рыбу копченую (я брала скумбрию) порезать кусочками.Яблоко без кожуры тоже кусочками.Лук порубить очень мелко.Все перемешать. Заправить майонезом. Минут на 15 в холодильник.

рецепт Рыбный оливье прислал шеф-повар Galina


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Летний соус песто

На 4 порции:
  • 15 г свежей мяты
  • 15 г свежего кориандра
  • 35 г с вежей петрушки
  • 1 зубчик чеснока, порезанный
  • 25 г кедровых орешков
  • 50 г сыра пармезан,
  • тертого 100 мл оливкового масла


Один из вариантов традиционного итальянского соуса.

 

1. Положить все ингредиенты кроме масла в кухонный комбайн и взбить до образования однородной массы.

2. Не выключая мотор постепенно тонкой струйкой влить масло, затем добавить соль и черный молотый перец.

Добавлять соус в макароны или рис, подавать с белой рыбой, запеченной на гриле. Его можно хранить в плотно закрытой банке до 1 месяца в холодильнике - только перемешайте его перед использованием.



Песочный наполеон

На тесто:
  • 3 ст муки,
  • 200 гр масла,
  • 1 яйцо,
  • 1 ст л уксуса

 

Для крема:

  • 1 стакан молока,
  • 2 яйца,
  • 1 стакан сахара,
  • 200 гр масла.


Сочетание песочного, рассыпчатого теста со сладким воздушным кремом делает этот рецепт и торт особонно вкусным. Сверху я его обычно украшаю фруктами, если это будет черная смородина перетертая с сахаром, вкус получается незабываемым. Торт очень легкий и низкокалорийный, на каждый праздник семейство просит именно его!

 

На стол высыпать муку и порубить в нее холодный маргарин. Затем в граненом стакане смешать яйцо с 1 столовой л уксуса и кипяченой водой, в общем объеме должно получиться 3/4 стакана - это регулируется водой). Постепенно выливать сместь в муку и замешивать тесто. Тесто должно получиться мягким и не прилипать. положить в холод, как минимум на пол часа.

Крем: здесь нужно заварить 1 стакан молока, 2 яйца и 1 стакан сахара, причем на медленном огне и постоянно помешивая, чтобы яйца не свернулись. Кипятить минут 10-15, помешивать, снять и остудить. Потом добавить масло и взбить до кремообразного густого состояния.